Jak najlepiej zrobić ciasto na naleśniki? Kolejność dodawania składników ma wielkie znaczenie, a pomyłka kosztuje
Jak zrobić ciasto na naleśniki? Niektórzy robią je na samym mleku, inni dodają proszek do pieczenia. Okazuje się jednak, że sekretem idealnych naleśników jest kolejność dodawania składników. Poznaj przepis na najlepsze naleśniki. Naleśniki to pomysł na pyszny obiad na słodko, przekąskę, śniadanie i kolację. Idealnie przygotowane naleśniki są puszyste i delikatne, a podane z owocami, musem, konfiturą lub innymi, ulubionymi dodatkami, błyskawicznie znikają z talerzy. Jak zrobić ciasto na naleśniki?
Ciasto na naleśniki teoretycznie jest banalne w przygotowaniu, jednak wystarczy chwila nieuwagi, a ciasto będzie za gęste, za rzadkie i będzie dość zbite. Najlepsze naleśniki przygotujemy, kiedy zastosujemy wyłącznie jedną, prostą zasadę.
Jak zrobić ciasto na naleśniki? Sekretem puszystych, delikatnych i smacznych naleśników jest odpowiednia kolejność- najpierw ucieramy jajka z solą, dodajemy cukier. Wodę i mleko natomiast mieszamy osobno i dopiero później dodajemy do reszty. Tak przygotowane ciasto na naleśniki wychodzi za każdym razem.
Przepis na najlepsze naleśniki
Składniki:
-
2 szklanki mąki pszennej
-
opakowanie cukru wanilinowego
-
2 jajka
-
1,5 szklanki wody gazowanej
-
1,5 szklanki mleka
-
masło klarowane do smażenia
-
szczypta soli
Jak zrobić ciasto na naleśniki?
Jajka ubij z dodatkiem soli, dodaj cukier. Wodę wymieszaj z mlekiem, cukrem i dodaj do jajek, całość wymieszaj. Podczas miksowania stopniowo dosypuj mąkę. Ciasto na naleśniki smaż na rozgrzanym maśle klarowanym, dzięki czemu zyskają piękny, złoty kolor i lekko maślany smak.
Naleśniki podaj z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami, serkiem waniliowym, dżemem z wiśni , prażonymi jabłkami , czekoladą, bananem, smacznego.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Barszcz czerwony z ziemniakami. Prosty obiad jak za dawnych lat
-
5 pomysłów na wykorzystanie głąba z kapusty. Nigdy więcej go nie wyrzucisz
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: kobieceinspiracje.pl