Smakosze.pl
 Przepis na dżem z wiśni

canva/ChristianJung

Przepis na dżem z wiśni - na cały zimowy sezon

3 Listopada 2021

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Dżem z wiśni jest świetnym dodatkiem do wielu dań, ciast i deserów. Dżem jest słodki z wyczuwalną, kwaśną nutą owoców. Przetwory zachowują świeżość przez wiele miesięcy, przygotujesz je w tradycyjny sposób lub wykorzystując cukier żelujący. Poznaj przepisy na pyszny dżem z wiśni.

Domowy dżem wiśniowy jest słodki o wyraźnym, owocowym smaku. Dżem możesz przygotować z owoców, cukru i soku z cytryny lub dodać do wiśni cukier żelujący, który błyskawicznie zagęści owoce i sok, a dżem będzie gotowy już następnego dnia.

Dżem wiśniowy, zarówno przygotowany tradycyjnie, jak i z pomocą cukru żelującego to doskonały dodatek do naleśników, ciast i deserów. Dżem wiśniowy smakuje genialnie z grzankami lub goframi na ciepło. Dżem możesz również dodać do zimnej płyty, jako dodatek do wędlin i pieczonego schabu.

Przepis na dżem z wiśni

Składniki na dżem wiśniowy tradycyjny:

  • 2 kg wiśni

  • 600 g cukru

  • sok z 2 większych cytryn

Składniki na dżem z wiśni z cukrem żelującym:

  • 2 kg wiśni

  • 2 opakowania cukru żelującego 2:1

Jak przygotować tradycyjny dżem z wiśni?

Wiśnie wydrąż, włóż do garnka, wsyp cukier, wlej sok z cytryn i wymieszaj. Odstaw na godzinę, aby wiśnie puściły sok, następnie gotuj na wolnym ogniu przez dwie godziny. Ponownie odstaw na godzinę, następnie podgotuj jeszcze 30 minut. Gorące wiśnie przełóż do słoiczków i pasteryzuj 20 minut.

Jak przygotować dżem z wiśni z cukrem żelującym?

Wiśnie przełóż do garnka, dodaj cukier żelujący i gotuj przez 5 minut na wolnym ogniu, stale mieszając. Gorące wiśnie przełóż do wyparzonych słoików i odstaw do spiżarni. Dżem będzie gotowy już następnego dnia.

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Dżem z cukinii i cytryn - prosty przepis

Przepisy

Dżem z cukinii i cytryn - niezwykły przepis na dodatek do placków i naleśników

Czytaj więcej >
Wachowicz pokazała przepis na rosół

Przepisy

Wachowicz pokazała przepis na rosół. Dodaje do niego pewien owoc

Czytaj więcej >
Zupa z cukinii - przepis na tani obiad

Przepisy

Doskonała zupa z cukinii. Prosty przepis na tani i pyszny obiad

Czytaj więcej >
pieczywo czosnkowe

Przepisy

Pieczywo czosnkowe jak z Pizza Hut. Popularny przysmak za grosze

Czytaj więcej >

Przepisy

Wyborne ogórki w słodko - kwaśnej zalewie. Najlepszy, niezapomniany smak

Czytaj więcej >
Domowe wafle do lodów - prosty patent

Przepisy

Prosty patent na domowe wafle do lodów. Maślany smak zachwyci nie tylko dzieci

Czytaj więcej >