Smakosze.pl

Canva/1195798

Ma więcej witaminy C, niż cytryna, do tego zachwyca smakiem. Właśnie zaczyna się sezon na te niedoceniane owoce

4 Września 2023

Autor tekstu:

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Jakie owoce są bogate w witaminę C? Odpowiedzią, która od razu przychodzi nam na myśl jest cytryna. Tymczasem w Polsce występują owoce, które mają znacznie więcej tego cennego związku, niż cytrusy. Być może krzak tej rośliny rośnie gdzieś niedaleko twojego domu.

Witaminy, czyli nadchodzi jesień

Schyłek lata to dobry moment, by wspomóc się witaminami i zadbać o swoje zdrowie. Zależy na przecież, żeby u progu jesieni uchronić się przed chorobami. Witamina C jest szczególnie poszukiwana, bo chroni przed wolnymi rodnikami i zmniejsza uszkodzenia komórek, które powstały w wyniku chorób. 

Czy cytryna wystarczy, by wspomóc swoją odporność? Więcej witaminy C niż cytryna mają owoce dzikiej róży. Występują w Polsce i są też źródłem witamin: A, E, K oraz witamin z grupy B. Owoce dzikiej róży mają właściwości przeciwzapalne, moczopędne i przeciwreumatyczne. 

owoce dzikiej róży
Canva/amilat
ogórki na zimę

Co roku z początkiem września nastawiam te ogórki. Już podczas ich robienia nie mogę się powstrzymać od podjadania

CZYTAJ DALEJ

Owoce dzikiej róży, czyli porcja zdrowia

Dzięki bardzo dużej zawartości witaminy C owoce dzikiej róży podnoszą naszą odporność i wzmacniają procesy obronne organizmu. Polecane są osobom przemęczonym, zestresowanym, podczas przeziębień i rekonwalescencji. Warto, żeby z owoców dzikiej róży korzystały też kobiety w ciąży. 

Stosowanie owoców dzikiej róży poprawia też ruchomość stawów i ma właściwości antynowotworowe. To naturalny antybiotyk, który ma silne właściwości przeciwbakteryjne. Z owoców dzikiej róży powinny też korzystać osoby chore na cukrzycę, z nadciśnieniem, chorobami układu krwionośnego i otyłością. Owoce dzikiej róży poprawiają wygląd cery, rozjaśniają ją, wygładzają i mają wpływ na wytwarzanie kolagenu.

Owoce dzikiej róży najlepiej zbierać pod koniec września, bo wtedy mają najwięcej witaminy C. Są wówczas idealne do suszenia. Możesz zrobić z nich też przetwory i nalewki. Wtedy najlepiej owoce dzikiej róży zbierać w październiku. 

Owoce dzikiej róży, czyli co z nich zrobić?

Warto podkreślić, że powinniśmy zebrać owoce dzikiej róży przed przymrozkami. Wtedy nie stracą cennych wartości odżywczych i prozdrowotnych. Możemy z tych owoców przygotować napary, kompoty i konfitury. Będą nie tylko pyszne, ale przede wszystkim wyjątkowo zdrowe.

Owoce dzikiej róży mają szerokie zastosowanie kulinarne. Wśród licznych propozycji na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Z cennej rośliny warto przygotować zapas przetworów na całą zimę. Co może znaleźć się na półkach  w naszych spiżarniach?

Oczywistym wyborem będą oczywiście wszelkie konfitury i dżemy. Z owoców dzikiej róży przygotujesz także smaczny i zdrowy kompot. Roślinę można też suszyć, by w sezonie przeziębieniowym przygotowywać z niej wzmacniające napary. Warto zacząć  gromadzić te dobra już teraz, gdy zaczyna się sezon na owoce dzikiej róży.Pisaliśmy o tym, jak zrobić dżem z dzikiej róży. Podawaliśmy też przepis na napar z tych owoców. 

dzika róża
Canva/Sarsmis

Źródło: izielnik.pl, sprawdzone.pl, aptekapomocna24.pl

Napar z goździków

Zalewam nią goździki i odstawiam na 8 minut. Ta herbatka działa niemal cuda, piję ją od lat

CZYTAJ DALEJ
Kopytka Magdy Gessler

Gessler gotuje kopytka inaczej niż większość Polaków. Niebywałe, co wlewa do garnka poza wodą

CZYTAJ DALEJ

Tagi:

Podobne artykuły

Dieta

Jest napakowany białkiem i witaminą B12. Jedz tę rybę jak najczęściej
Czytaj więcej >

Dieta

Kroję tanie warzywo i ubijam je z cukrem. Zyskuję doskonały syrop na gardło, jest lepszy, niż ten z cebuli
Czytaj więcej >

Dieta

Dietetycy nie mają żadnych wątpliwości. Wytypowali najzdrowsze smarowidło do chleba
Czytaj więcej >

Dieta

Dlaczego należy usuwać liście laurowe z potraw? Powód zaskoczy niemal każdego
Czytaj więcej >

Dieta

Eksperci biją na alarm. Tego warzywa nie dodawaj do rosołu. Tylko straci cenne właściwości
Czytaj więcej >

Dieta

Gdy łapie mnie przeziębienie, robię sobie ten napój. Katar i kaszel mijają, jak ręką odjął
Czytaj więcej >
Katarzyna Rachańska-Płaczek

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]

Więcej z kategorii Dieta

Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Bosacka wzięła filiżankę kawy i powiedziała całą prawdę. Każdy powinien to wiedzieć, ogromne zaskoczenie
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Mieszam z nim skórkę mandarynki i odstawiam na 3 dni. Ten specyfik ma ogromną moc
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Pokazał, jakie śniadanie w szpitalu dostała jego roczna córeczka. Szczegóły są niepojęte
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Mistrz kuchni skrytykował właściwości jednych z nich
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Wszyscy myśleli, że to najgorsza ryba. Eksperci ją zbadali i udzielili niespodziewanej odpowiedzi
Czytaj więcej >
Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Zła wiadomość dla miłośników bananów. Lepiej ich nie jeść rano. Eksperci biją na alarm
Czytaj więcej >
Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Bosacka wzięła filiżankę kawy i powiedziała całą prawdę. Każdy powinien to wiedzieć, ogromne zaskoczenie
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Mieszam z nim skórkę mandarynki i odstawiam na 3 dni. Ten specyfik ma ogromną moc
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Pokazał, jakie śniadanie w szpitalu dostała jego roczna córeczka. Szczegóły są niepojęte
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Czym różnią się ogórki kiszone od konserwowych? Mistrz kuchni skrytykował właściwości jednych z nich
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Wszyscy myśleli, że to najgorsza ryba. Eksperci ją zbadali i udzielili niespodziewanej odpowiedzi
Czytaj więcej >
Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Zła wiadomość dla miłośników bananów. Lepiej ich nie jeść rano. Eksperci biją na alarm
Czytaj więcej >