Mąż miał dość zwykłych mielonych. Zrobiłam kotlety z tego przepisu, okazały się strzałem w 10
Jeśli lubisz kotlety mielone, to pokochasz te z poniższego przepisu. Delikatne mięso otoczone pysznym sosem zawróci w głowie każdemu smakoszowi. Przygotowanie jest błyskawiczne, a do całego dania wystarczy raptem kilka składników. Koniecznie poznaj ten sposób na szybki obiad z mięsa mielonego
Kotlety inaczej czyli szybki obiad z mięsa mieloneo
Wszyscy uwielbiamy kotlety mielone . Jednak nawet te przygotowane najlepiej na świecie mogą się z czasem znudzić. Taka właśnie sytuacja miała miejsce ostatnio w moim domu. Na wieść, że na obiad planuję kotlety, mąż nieco pokręcił nosem.
Cóż było zrobić, postanowiłam poszukać inspiracji w internecie. Na szczęście trafiłam na kanał Gotuj to sam!! w serwisie YouTube (skąd pochodzą niektóre zdjęcia użyte w artykule), gdzie znalazłam przepis na szybki obiad z mięsa mielonego. Kotlety mielone w sosie szpinakowym, czyż to nie brzmi pysznie? Jeśli już wam się podoba ten pomysł, poczekajcie, aż spróbujecie gotowych kotletów.
Składniki na szybki obiad z mięsa mielonego
Przepis przewiduje użycie mięsa indyczego. Jeśli jednak kupiliście już na mielone wieprzowinę, również nada się doskonale. Przygotowanie tej potrawy zajmuje dosłownie 20 minut, co samo w sobie jest doskonałym pretekstem do skuszenia się na nią. Poniżej przedstawiam listę składników.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (indyczego lub wieprzowego)
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 7 kostek mrożonego szpinaku
- 1 duży kubeczek śmietanki 30%
- suszony tymianek
- sól i pieprz do smaku
- 50 ml oleju lub oliwy
Jak przygotować kotlety mielone w sosie szpinakowym?
Mięso mielone przełóż do miski . Dodaj do niego posiekaną drobno cebulę. Dołóż przeciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku, olej i dopraw wszystko do smaku solą , pieprzem i tymiankiem. Wymieszaj na jednolitą masę.
Z wymieszanego mięsa uformuj niewielkie kotlety . Rozgrzej suchą patelnię i smaż na niej mięso. Powinny być ładnie zarumienione z obu stron.
Kotlety podlej odrobiną oleju . Na patelnię dorzuć pozostałą ilość czosnku przeciśniętą przez praskę. Dodaj mrożony szpinak i zalej całość śmietanką. Mieszaj sos, aż szpinak się rozmrozi, a całość połączy.
Trzymaj potrawę na niewielkim ogniu, aż sos się zredukuje . Od czasu do czasu zamieszaj. Pod koniec przełóż kotlety na drugą stronę, aby były dobrze obtoczone sosem . Gotowy szybki obiad z mięsa mielonego podawaj z ulubionymi dodatkami . Smacznego.
Sprawdź co poradzić na niedojrzałe śliwki oraz poznaj pomysł na obiad z 3 składników .
