Moja siostra od lat podaje tę sałatkę na Andrzejki. W końcu dała mi przepis, nie wierzę jaka jest prosta
Marzy Ci się pyszna sałatka na Andrzejki? W takim razie poznaj przepis od Heni Foks. Popularna blogerka robi sałatkę z jajek, groszku i pieczarek. Danie smakiem bije na głowę tradycyjną sałatkę jarzynową.
Sałatka na Andrzejki od Heni Foks
Już za ponad dwa tygodnie Andrzejki. Z tej okazji warto przygotować sałatkę, która gości zaskoczy smakiem. Przepis od Heni Foks oparty jest na jajkach, pieczarkach, groszku konserwowym i takiej też papryce.
Z żółtek jajek, majonezu i musztardy trzeba zrobić sos. Ta sałatka wychodzi lepsza niż jarzynowa. Jest prosta w przygotowaniu i każdy zje ją z apetytem. Dlatego warto przyrządzić to danie na Andrzejki. Recepturę można zobaczyć na kanale YouTube Heni Foks. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić sałatkę na Andrzejki z przepisu Heni Foks?
Składniki:
- 5 białek
- 20 dkg pieczarek
- 1 szklanka groszku konserwowego
- 1 szklanka kukurydzy
- 5 kawałków papryki konserwowej
- 4 ogórki kiszone
- szczypiorek
Składniki na sos:
- 5 żółtek
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie sałatki na Andrzejki zacznij od ugotowania i wystudzenia jajek. Przekrój je na pół i wyjmij żółtka. Białka pokrój i przełóż do miski. Dołóż ugotowane i pokrojone pieczarki. Wcześniej gotuj je przez 5 minut w osolonej wodzie z octem.
Dodaj kukurydzę, groszek konserwowy, pokrojoną paprykę konserwową, ogórki i szczypiorek. Następnie zajmij się przygotowaniem sosu. Do żółtek wsyp sól, pieprz i składniki dokładnie wymieszaj. Wlej sok z cytryny. Następnie dołóż majonez, musztardę i wymieszaj.
Sałatka lepsza niż jarzynowa
Sos dodaj do miski ze składnikami na sałatkę. Dokładnie wymieszaj i od razu podawaj. Sałatka na Andrzejki jest bardzo smaczna i kremowa. Delikatne pieczarki w połączeniu z bardziej wyrazistą paprykę konserwową i ogórkami świetnie do siebie pasują.
Sos podkręca dodatkowo ten smak i całość wychodzi, że palce lizać. Dlatego wypróbuj ten przepis od Heni Foks na sałatkę na Andrzejki. Wychodzi nawet lepsza niż tak lubiana sałatka jarzynowa. Z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy. Pisaliśmy o tym, że już wkrótce czekolada może stać się towarem luksusowym. Radziliśmy, by do diety włączyć rybę, która jest zdrowsza od dorsza.
