Poddusiła czosnek z przecierem. W 10 minut zrobiła obiad lepszy niż z restauracji
Szukasz pomysłu na szybki obiad? Jesteś w najlepszym możliwym miejscu. Z poniższym przepisem w zaledwie kilka chwil przygotujesz obłędne spaghetti z sosem pomidorowym niczym z włoskiej restauracji. W kilkanaście minut danie będzie gotowe do nałożenia na talerz.
Szybki obiad w niecałe 30 minut?
Spaghetti z sosem pomidorowym to niezwykle apetyczne i aromatyczne danie. Dzięki eleganckiej prezencji nada się nie tylko na domowy obiad, ale także na uroczystą kolację. Zacznij od podsmażenia czosnku, a skończ z pastą godną najlepszych, włoskich restauracji. Potrawa trafi w gust każdego smakosza.
Przepis na szybki obiad z makaronu
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- mała papryczka chilli lub szczypta suszonego chilli
- 1 l przecieru pomidorowego (można zmniejszyć jego ilość do 750 ml)
- 360 g makaronu
- sól
- pieprz
- parmezan
- gałązka świeżej bazylii
Szybki obiad, czyli spaghetti z sosem pomidorowym krok po kroku
Przygotowanie szybkiego obiadu rozpocznij od obrania 2 ząbków czosnku . Rozgnieć je lekko i wrzuć na patelnię na dobrze rozgrzaną oliwę . Warzywo przez chwilę podsmażaj na malutkim ogniu .
Do czosnku dodaj papryczkę chili w całości oraz łodyżki bazylii (bez liści) . Patelnię przechyl w ten sposób, aby wszystkie składniki były całkowicie przykryte tłuszczem. Zwiększ moc palnika .
Do podsmażonych składników na szybki obiad dolej przecier pomidorowy . Trzymaj składniki na dużym ogniu przez ok. 5 minut . Następnie wyjmij z sosu czosnek, chili i łodyżkę bazylii. Sos dopraw do smaku solą, pieprzem, dorzuć też bazylię w formie listków i gotuj jeszcze 5 minut .
W międzyczasie przygotuj makaron do szybkiego obiadu . Spaghetti gotuj w osolonej wodzie przez 2 minuty krócej, niż wskazane jest na opakowaniu. Makaron al dente dorzuć na patelnię z sosem pomidorowym, dolej chochelkę wody z jego gotowania . Całość wymieszaj i wyłącz ogień pod patelnią.
Spaghetti na szybki obiad posyp obficie tartym parmezanem . Porcje dania rozłóż na talerze. Polej je dodatkową porcją sosu, udekoruj tartym serem i listkiem bazylii . Potrawa gotowa jest do pałaszowania . Czy wiesz, jaki pomysł na spaghetti ma znana telewizyjna aktorka ? Szybka i pyszna potrawa z piekarnika zachwyci całą rodzinę .
Źródło: TikTok @ewa.masterchef
