Sprawdziłam ile zapłacimy za sałatkę jarzynową na święta. Ceny warzyw nie zostawiają złudzeń, będzie drogo
Nie wyobrażasz sobie świąt bez sałatki jarzynowej? Jej przygotowanie wiąże się z niemałymi kosztami. Dopiero co martwiliśmy się o ceny warzyw na Wielkanoc, a tu przyszły kolejne podwyżki. Podpowiadam, ile obecnie trzeba przeznaczyć na sałatkę jarzynową.
Bez sałatki jarzynowej nie ma świąt
Sałatka jarzynowa to kultowa pozycja w każdym polskim domu. Do jej przygotowania używa się warzyw, jaj oraz oczywiście majonezu. Choć teoretycznie składniki nie są bardzo drogie, zebrane w całość dają pokaźną sumę.
Przepisów na sałatkę jarzynową jest cała masa. Poszczególne składniki mogą się różnić w zależności od osoby, która ten smakołyk przyrządza. Baza jest jednak na tyle zbliżona, że możemy wyliczyć koszt przygotowania 1 kg sałatki jarzynowej. Ile zapłacisz za postawienie jej na stole? Podpowiadam w dalszej części artykułu.
Czego potrzeba na sałatkę jarzynową?
Na potrzeby moich wyliczeń postanowiłam przygotować 1 kg sałatki. Zaczęłam od warzyw korzeniowych. Potrzebowałam ok. 4 dużych marchewek i 2 mniejsze korzenie pietruszki. Do tego seler i 1 cebula.
Marchewki oszacowałam na 450-500 g. Pietruszki na ok. 200 g. Korzeń selera to 80 g, a cebula 50 g. Już te liczby dały mi możliwość wstępnego policzenia sałatki.
Marchewka z tego zestawienia wychodzi najtaniej. Kosztuje ok. 3-4 zł/kg, zależnie od miejsca kupna. Pietruszka w cenie 9-10 złotych poważnie mnie zaskoczyła. Podobnie seler, który w hipermarkecie kosztuje nawet 2 razy mniej, niż w budce z warzywami (4,50 zł-10 zł/kg).
Ogórki kiszone sprzedawane są w cenie ok. 14 zł/kg. Na sałatkę potrzebujemy ich 200 g. Do tego jabłko i wizytę na dziale owocowo-warzywnym mamy załatwioną. Ile będzie nas ona kosztowała?
Za same warzywa korzeniowe zapłacimy ok. 5 złotych. Za ogórki ok. 3 złotych i do 1 złotego za jabłko. Daje to sumę niemal 10 złotych, a spore zakupy jeszcze przed nami. Ile należy jeszcze dołożyć, dowiecie się z poniższego tekstu.
Tyle trzeba zapłacić za sałatkę jarzynową
Z działu z warzywami przenosimy się w inne rejony sklepu. Tym razem do nabycia mamy produkty takie, jak groszek, jajka czy majonez. Za puszkę groszku zapłacimy od 3 do nawet 6 złotych, zależnie od miejsca oraz wybranego producenta. Na potrzeby wyliczeń można przyjąć średni koszt 4 złotych.
Jajka od pewnego czasu są dosyć drogie. 10 sztuk może kosztować nawet 15 złotych. W moim przepisie na sałatkę użyjemy ich w liczbie 4. Łatwo wyliczyć, że kosztować nas to będzie ok. 6 złotych.
Majonez renomowanego producenta kosztuje w dużym opakowaniu ok. 30 zł/l. Do mojego przepisu potrzebuję jakieś 100 ml, czyli 4 solidne łyżki. Za sos zapłacę zatem okrągłe 3 złote.
Dodatkowe składniki na sałatkę jarzynową dały sumę 13 złotych. Jak pamiętamy, za warzywa zapłaciliśmy już 10 złotych. Tę sumę dają nam składniki na 1 kg, a dobrze wiemy, że podczas świat schodzi jej znacznie więcej. 1 średniej wielkości porcja to aż 250 g.
W moim domu sałatka jarzynowa podawana jest na stół przynajmniej przez 2 dni. Wszyscy ją uwielbiamy, więc zjadamy jej naprawdę sporo. Przy 7 osobach dorosłych i 5 dzieci łatwo stracić rachubę. Myślę jednak, że z łatwością koszt zrobienia sałatki na całe święta dobija do kwoty trzycyfrowej.
Nie wyobrażam sobie świąt bez sałatki jarzynowej. Dopiero teraz zdaję sobie jednak sprawę, ile kosztuje jej przygotowanie. Z pewnością warto zorientować się w cenach, bo te jak widać mają sporą rozpiętość. Przy dobrze przemyślanych zakupach możemy nieco zaoszczędzić. Nie zgadniesz, ile kosztuje sałatka jarzynowa od Magdy Gessler. Ten błąd podczas przygotowywania sałatki jest niewybaczalny.
