Smakosze.pl

Canva/sgatlin archive

Tania i smaczna, jest królową polskich nowalijek. Drzemie w niej wiele dobrego

25 Maja 2023

Autor tekstu:

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Sezon na nowalijki w pełni. Dlatego warto po nie sięgać i cieszyć się ich smakiem. Rzodkiewka jest jednym z najbardziej lubianych warzyw. Jej chrupkość i piękna barwa zachęcają do skosztowania. Nie ma jej sobie co odmawiać, zwłaszcza że jest też niezwykle zdrowa.

Rzodkiewka - chrup na zdrowie!

Rzodkiewka jest chrupiąca, ostra i ma charakterystyczny smak. Często gości na naszych stołach. Jest dobrym dodatkiem do kanapek i surówek. Jej walory smakowe i zdrowotne docenili już Egipcjanie, którzy uprawiali to warzywo. W Europie rzodkiewka znalazła się za sprawą Rzymian. Stało się to w XIII wieku.

Dziś do wyboru mamy wiele odmian rzodkiewek. Różnią się one kolorem i smakiem. Jest w czym wybierać, dlatego sięgaj jak najczęściej po to pyszne i zdrowe warzywo.

wałkowanie ciasta

To ciasto na pierogi uda się każdemu. Kluczowy jest 1 detal

CZYTAJ DALEJ

Drobne warzywo kryje w sobie cenne składniki

W rzodkiewce znajdziemy takie witaminy jak: A, C i witaminy z grupy B. Do tego to chrupiące warzywo jest cennym źródłem żelaza, fosforu i cynku. Nie brakuje jej też potasu. To właśnie potas reguluje ciśnienie krwi i tętno. Jedzenie rzodkiewki poprawia koncentrację, pracę mózgu, pomaga też osobom chorym na insulinoodporność.

Do tego potężna dawka witaminy C chroni przed grypą i infekcjami. Stanowi też wsparcie dla naszej odporności. Rzodkiewka ma niewiele kalorii - tylko 16 kcal w 100 g. Jedzmy ją więc do woli.

Rzodkiewka chroni przed chorobami

To chrupiące warzywo wspomaga trawienie i pomaga w łagodzeniu dolegliwości układu trawiennego. Wspiera naszą wątrobę i działa żółciotwórczo i żółciopędnie. Warto pamiętać, że rzodkiewka łagodzi też kaszel. Jej spożywanie poleca się osobom z chorobami układu oddechowego. Stosuje się ją też w medycynie naturalnej na reumatyzm, kamienie nerkowe, anemię i artretyzm.

Rzodkiewka działa niczym antybiotyk, czyli bakteriostatycznie i grzybobójczo. Zależy ci na pięknych włosach i paznokciach? Sięgnij po rzodkiewkę. Jej jedzenie zapobiega wypadaniu włosów i łamaniu się paznokci. Aż trudno uwierzyć, że choć jest taka mała, to taka zdrowa!

Pisaliśmy też o tym, by nie wyrzucać liści rzodkiewki. Podawaliśmy pyszny przepis na mizerię z rzodkiewką. 

 

undefined
canva/PhotographyFirm

 

 

Źródło: abczdrowie.pl, fit.poradnikzdrowie.pl

Katarzyna Bosacka radzi

Lepiej kupować kurczaka w całości czy w kawałkach? Bosacka rozwiała wątpliwości

CZYTAJ DALEJ
tarcie ziemniaków na placki ziemniaczane

Wsyp 3 łyżki do startych, młodych ziemniaków. Placki wyjdą pyszne i chrupiące

CZYTAJ DALEJ

Tagi:

Podobne artykuły

Dieta

Polacy zapomnieli o tym napoju, a jest niesamowicie zdrowy. Dietetyk ujawnił zadziwiające fakty
Czytaj więcej >

Dieta

Poznajesz roślinę na zdjęciu? Kiedyś stosowały ją nasze babcie. Dziś zdrowy, ale zapomniany owoc wraca znowu do łask
Czytaj więcej >

Dieta

Tak karmią ludzi w polskich szpitalach. Sanepid wyjawił wyniki kontroli, pacjenci są oburzeni
Czytaj więcej >

Dieta

Lepiej zaplanuj picie kawy dopiero po tej godzinie. Jej działanie będzie skuteczniejsze, a organizm ci podziękuje
Czytaj więcej >

Dieta

Polacy ignorują te liście, a to wielki błąd. Są wręcz niesamowicie cenne
Czytaj więcej >

Dieta

Zamiast cukru, dodaj do kawy tę przyprawę. Nie chodzi tylko o smak, lista zalet odbiera mowę
Czytaj więcej >
Katarzyna Rachańska-Płaczek

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]

Więcej z kategorii Dieta

Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Miksuję 2 śliwki z kefirem i dorzucam 2 składniki. Już niemal zapomniałam o przykrym problemie
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Wszyscy mają katar, a ja się nim nie przejmuję. Na odporność codziennie piję wywar św. Hildegardy
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Które grzyby rosnące w Polsce są najzdrowsze? Będziecie zachwyceni, wielka niespodzianka
Czytaj więcej >
Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Co oznacza biały nalot na czekoladzie? Lepiej mieć świadomość, mnóstwo osób jest w błędzie
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Zalewam nim liście babki i zyskuję wyjatkowy syrop. Jego korzyści doceniam co roku
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Doceniała go sama św. Hildegarda. Napar z tego zioła może działać cuda
Czytaj więcej >
Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Miksuję 2 śliwki z kefirem i dorzucam 2 składniki. Już niemal zapomniałam o przykrym problemie
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Wszyscy mają katar, a ja się nim nie przejmuję. Na odporność codziennie piję wywar św. Hildegardy
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Które grzyby rosnące w Polsce są najzdrowsze? Będziecie zachwyceni, wielka niespodzianka
Czytaj więcej >
Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Co oznacza biały nalot na czekoladzie? Lepiej mieć świadomość, mnóstwo osób jest w błędzie
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Zalewam nim liście babki i zyskuję wyjatkowy syrop. Jego korzyści doceniam co roku
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Doceniała go sama św. Hildegarda. Napar z tego zioła może działać cuda
Czytaj więcej >