Smakosze.pl

Canva/sgatlin archive

Tania i smaczna, jest królową polskich nowalijek. Drzemie w niej wiele dobrego

25 Maja 2023

Autor tekstu:

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Sezon na nowalijki w pełni. Dlatego warto po nie sięgać i cieszyć się ich smakiem. Rzodkiewka jest jednym z najbardziej lubianych warzyw. Jej chrupkość i piękna barwa zachęcają do skosztowania. Nie ma jej sobie co odmawiać, zwłaszcza że jest też niezwykle zdrowa.

Rzodkiewka - chrup na zdrowie!

Rzodkiewka jest chrupiąca, ostra i ma charakterystyczny smak. Często gości na naszych stołach. Jest dobrym dodatkiem do kanapek i surówek. Jej walory smakowe i zdrowotne docenili już Egipcjanie, którzy uprawiali to warzywo. W Europie rzodkiewka znalazła się za sprawą Rzymian. Stało się to w XIII wieku.

Dziś do wyboru mamy wiele odmian rzodkiewek. Różnią się one kolorem i smakiem. Jest w czym wybierać, dlatego sięgaj jak najczęściej po to pyszne i zdrowe warzywo.

wałkowanie ciasta

To ciasto na pierogi uda się każdemu. Kluczowy jest 1 detal

CZYTAJ DALEJ

Drobne warzywo kryje w sobie cenne składniki

W rzodkiewce znajdziemy takie witaminy jak: A, C i witaminy z grupy B. Do tego to chrupiące warzywo jest cennym źródłem żelaza, fosforu i cynku. Nie brakuje jej też potasu. To właśnie potas reguluje ciśnienie krwi i tętno. Jedzenie rzodkiewki poprawia koncentrację, pracę mózgu, pomaga też osobom chorym na insulinoodporność.

Do tego potężna dawka witaminy C chroni przed grypą i infekcjami. Stanowi też wsparcie dla naszej odporności. Rzodkiewka ma niewiele kalorii - tylko 16 kcal w 100 g. Jedzmy ją więc do woli.

Rzodkiewka chroni przed chorobami

To chrupiące warzywo wspomaga trawienie i pomaga w łagodzeniu dolegliwości układu trawiennego. Wspiera naszą wątrobę i działa żółciotwórczo i żółciopędnie. Warto pamiętać, że rzodkiewka łagodzi też kaszel. Jej spożywanie poleca się osobom z chorobami układu oddechowego. Stosuje się ją też w medycynie naturalnej na reumatyzm, kamienie nerkowe, anemię i artretyzm.

Rzodkiewka działa niczym antybiotyk, czyli bakteriostatycznie i grzybobójczo. Zależy ci na pięknych włosach i paznokciach? Sięgnij po rzodkiewkę. Jej jedzenie zapobiega wypadaniu włosów i łamaniu się paznokci. Aż trudno uwierzyć, że choć jest taka mała, to taka zdrowa!

Pisaliśmy też o tym, by nie wyrzucać liści rzodkiewki. Podawaliśmy pyszny przepis na mizerię z rzodkiewką. 

 

undefined
canva/PhotographyFirm

 

 

Źródło: abczdrowie.pl, fit.poradnikzdrowie.pl

Katarzyna Bosacka radzi

Lepiej kupować kurczaka w całości czy w kawałkach? Bosacka rozwiała wątpliwości

CZYTAJ DALEJ
tarcie ziemniaków na placki ziemniaczane

Wsyp 3 łyżki do startych, młodych ziemniaków. Placki wyjdą pyszne i chrupiące

CZYTAJ DALEJ

Tagi:

Podobne artykuły

Dieta

Jeden z najzdrowszych owoców świata rośnie w Polsce. Mało kto go zna
Czytaj więcej >

Dieta

Przenigdy nie wyrzucaj ogonków z czereśni. Mają cenne zastosowanie
Czytaj więcej >

Dieta

Odstawiła 1 produkt i schudła 10 kg. Znamy sekret diety gwiazdy Klanu
Czytaj więcej >

Dieta

Dietetyk pokazał, jakich wędlin nie kupuje w Biedronce. Mają mało mięsa i dużo konserwantów
Czytaj więcej >

Dieta

Dlaczego zawsze należy dodawać jajko do szczawiowej? Powód jest poważny, nie chodzi o smak
Czytaj więcej >

Dieta

Wystarczą 2 jajka na miękko dziennie i zmiany są nieuniknione. Dietetyk nie gryzł się w język
Czytaj więcej >
Katarzyna Rachańska-Płaczek

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]

Więcej z kategorii Dieta

Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Białko czy żółtko? Eksperci w końcu powiedzieli, które z nich jest zdrowsze
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Polacy go depczą i uważają za chwast, a ma potężne działania. Dodany do rosołu wzmacnia jego właściwości
Czytaj więcej >
Dieta

Emilia Maciejewska-Latosińska

Freeganizm staje się coraz popularniejszy w Polsce. Czy jest bezpieczny dla zdrowia?
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Które produkty zawierają najwięcej soli? Niektóre totalnie cię zaskoczą
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Kupiłeś? Wyrzuć! W tym produkcie czyha groźna bakteria
Czytaj więcej >
Dieta

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Wystarczą 2 banany dziennie. Zmiany są niemal nieuniknione
Czytaj więcej >