Imbir

Poranna kawa to rytuał, który u większości z nas wygląda tak samo od lat - czarna, z mlekiem albo z odrobiną cukru. Od kilku tygodni dorzucam do niej jeszcze jeden składnik, który stał w mojej szafce od dawna. Efekt zauważyłem nie od razu, ale na tyle wyraźnie, że nie wracam już do zwykłej wersji. 

Kiedy temperatura przekracza 30 stopni, ostatnie, na co mam ochotę, to stanie przy kuchence. Zamiast tego sięgam po to, co akurat mam w lodówce, i w kilka minut mam orzeźwiający napój, który smakuje lepiej niż niejeden sklepowy sok.

Są takie dni, kiedy chcesz coś efektownego, ale bez stania przy garach - bo goście zaraz przyjdą, bo film się zaczyna, albo po prostu masz ochotę na chrupiącą przekąskę do herbaty. Te imbirowo-szczypiorkowe zawijasy z ciasta francuskiego sprawdzą  się w sam raz - są chrupiące, warstwowe i przyjemnie pikantne. Imbir w kuchni - jak wybrać świeży i wycisnąć z niego maksimum aromatuSzczypiorek bez rozczarowań - kiedy dodawać i jak przechowywać, żeby nie tracił smakuImbirowo-szczypiorkowe „zawijasy” z ciasta francuskiego - składniki i przepis krok po krokuKońcowe porady: jak uzyskać mega chrupkość i nie dać ciastu się „rozpłynąć”