To jeden z najlepszych serów i jest produkowany w Polsce. Bogaty w białko, wapń i witaminy
Głęboki, złożony smak, idealna kruchość, bogactwa biała, wapnia i witamin. To jeden z najlepszych serów i jest produkowany w Polsce.
Ten długo dojrzewający ser ma szerokie zastosowanie w kuchni. Wzbogaci smak wielu potraw i doskonale komponuje się między innymi z pomidorami, gruszkami, czy grzybami.
Ser Bursztyn. Jeden z najlepszych, polskich serów
Ser Bursztyn jest serem długo dojrzewającym, co przekłada się na jego walory smakowe, strukturę i wartości odżywcze, zbliżone do włoskiego parmezanu. Bursztyn jest twardy, kruchy i posiada charakterystyczną, ciemniejszą skórkę.
Smak sera jest głęboki, orzechowy, lekko pikantny i słodkawy jednocześnie, co sprawia, że Bursztyn jest przepysznym dodatkiem do wielu dań. Ser Bursztyn produkowany jest przez Spółdzielczą Mleczarnię Spomlek z siedzibą w Radzyniu Podlaskim i należy do linii serów premium o nazwie “Skarby Serowara”.
Zobacz też: W Action dorwałem ekspres do kawy za 99,95, w MediaExpert chcą 429 zł
Ser Bursztyn. Wartości odżywcze
Ser Bursztyn to produkt wysokobiałkowy. W 100 gramach produktu znajdziemy około 27 g białka. Bursztyn bogaty jest również w wapń. Już 100 g produktu pokrywa niemal 100% dziennego zapotrzebowania na pierwiastek, który kluczowy jest dla mocnych zębów i kości.
Ser Bursztyn to także cynk, który wzmacnia odporność, a także witaminy z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Długi proces dojrzewania sprawia, że laktoza rozkładana jest przez bakterie kwasu mlekowego. Bursztyn jest więc dobrze tolerowany przez układ pokarmowy.
Ser Bursztyn. Szerokie zastosowanie w kuchni
Bursztyn fantastycznie komponuje się z orzechami włoskimi, migdałami i jesiennymi owocami. W towarzystwie winogron, gruszek, czy fig smakuje wyśmienicie. Z dodatkiem konfitury z żurawiny lub z czerwonej cebuli smakuje równie dobrze.
Ser Bursztyn możemy wykorzystać w kuchni dokładnie tak, jak włoski parmezan. Możemy go zetrzeć drobno lub w płatki i dodać do makaronów, sałatek, rissotto z grzybami. Jest także doskonałym dodatkiem do zapiekanek i wytrawnych tart.
Zobacz też: Z tym nigdy nie łącz herbaty. W mózgu powstaje toksyczny osad
