Ugotuj jajka i dodaj warzywa. Ta sałatka wygrywa nawet z jarzynową

Sałatka z jajkiem, awokado i ciecierzycą

Sałatka z jajkiem , awokado i ciecierzycą to znakomity wybór dla wszystkich, którzy pragną zdrowo się odżywiać. Ta pyszna kompozycja łączy w sobie bogactwo składników odżywczych , które dobrze działają na organizm. Awokado dostarcza cennych zdrowych tłuszczów , natomiast ciecierzyca stanowi doskonałe źródło białka oraz błonnika . Ta sałatka nie tylko zachwyca smakiem, ale również jest sycąca i pełna witamin .

Co składa się na taką sałatkę?

Na zdrową i przepyszną sałatkę z jajkiem, awokado i ciecierzycą składają się następujące produkty .

Składniki:

• 4 jajka
• 2 dojrzałe awokado
• 1 puszka ciecierzycy (około 400 g)
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 mała czerwona cebula
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Jak zrobić zdrową sałatkę?

W pierwszej kolejności gotujemy jajka na twardo . Obieramy je i kroimy na ćwiartki.

W kolejnym kroku przygotowujemy awokado. Przecinamy je na pół i pozbywamy się pestki. Wyjmujemy miąższ delikatnie łyżką . Awokado kroimy w kostkę lub plastry. Ważne jest, aby skropić awokado sokiem a cytryny , aby zachowało swoją świeżość.

Następnie otwieramy puszkę ciecierzycy, odcedzamy ją i przepłukujemy zimna wodą . Później osuszamy ją ręcznikiem papierowym.

Cebulę również kroimy w kostkę lub cienkie plasterki . Natomiast pomidorki koktajlowe kroimy na pół .

Wszystkie składniki oprócz jajek przekładamy do dużej miski i mieszamy ze sobą . W międzyczasie przygotowujemy sos. Do małej salaterki wlewamy oliwę z oliwek i sok z cytryny oraz doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy sos do sałatki i delikatnie mieszamy .

W ostatnim kroku sałatkę dekorujemy jajkami .

Sprawdź, jaka przyprawa znika ze sklepów . Zobacz, jak zrobić domowy kolagen .