Tani kolagen zrobisz z 3 składników. Idealny na stawy i zmarszczki
Kolagen jest jednym z najbardziej pożądanych składników w ostatnim czasie. Nie jest to oczywiście zaskoczenie ze względu na jego kluczowe funkcje. Jest głównym białkiem strukturalnym skóry, a jego obecność znacząco wpływa na proces starzenia. W związku z tym suplementy kolagenowe cieszą się rosnącą popularnością, choć ich cena często bywa wysoka. Dietetyk kliniczny, dr Bartek Kulczyński, rekomenduje bardziej budżetową alternatywę – napój kolagenowy, który może skutecznie zastąpić droższe proszki i pigułki.
Dlaczego kolagen jest ważny?
Kolagen to białko strukturalne, które występuje we wszystkich komórkach i tkankach organizmu. Szczególnie istotny jest jego obecność w skórze, gdzie tworzy włókna, nadające jej sprężystość. Dr Bartek Kluczyński, w materiale opublikowanym na YouTube, zwrócił uwagę, że po ukończeniu 50. roku życia tracimy aż jedną czwartą kolagenu znajdującego się w skórze. Z drugiej strony, dieta bogata w kolagen (w zakresie 4-10 mg dziennie) może pomóc w odbudowie tych włókien.
Jak zrobić budżetowy napój kolagenowy?
Według dr. Bartka Kulczyńskiego do zrobienia domowego kolagenu potrzebujemy następujących składników.
Składniki:
- 1-2 łyżek żelatyny,
- 1,5 szklanki soku pomarańczowego,
- ¼ szklanki zimnej wody.
Alternatywny kolagen do zrobienia w domu
Na początku wsypujemy żelatynę do zimnej wody i pozostawiamy na pięć minut, aby napęczniała.
Gdy żelatyna wchłonie wodę, podgrzewamy ją w rondelku, aż całkowicie się rozpuści. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę do soku pomarańczowego, dokładnie mieszając.
Ważne, aby przygotowany napój wypić jak najszybciej, zanim zacznie żelować. Dietetyk kliniczny zaleca regularne spożywanie pomarańczowego napoju kolagenowego, najlepiej codziennie lub co kilka dni.
Sprawdź przepis na ciasto z bakaliami. Zobacz japoński hit na odchudzanie.
