W maju gotuję bigos z młodej kapusty. Rodzina za nim szaleje, 1 dodatek jest najważniejszy

Jedz młodą kapustę na wiosnę

W końcu mamy wiosnę, a wraz z nią łatwiejszy dostęp do świeżych warzyw i owoców. Zawsze czekam na tę porę roku, bo wówczas gotuję znakomite danie z młodej kapusty . Przyrządzam bigos z tego warzywa, który uwielbia cała moja rodzina. Szybki w przygotowaniu, a do tego sycący jest doskonałą propozycją na wiosenny obiad lub ciepłą kolację.

Swój wyjątkowy smak bigos z młodej kapusty zawdzięcza pewnemu dodatkowi. Na pewno masz go w swojej kuchni. Dlatego dorzuć czosnek do tej potrawy i nadaj wyrazistości bigosowi z młodej kapusty . Taka potrawa będzie w sam raz na pyszny posiłek w maju. Poniżej znajdziesz przepis na tę znakomitą potrawę.

Jak ugotować bigos z młodej kapusty?

Składniki:

• młoda kapusta
• 200 g kiełbasy
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka soku pomidorowego
• 2 szklanki wody
• sól
• pieprz

Przygotowanie dania zacznij od umycia i podzielenia na ćwiartki młodej kapusty. Kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj i składniki wrzuć na rozgrzany olej. Podsmaż, dopraw solą i pieprzem.

Następnie poszatkuj młodą kapustę, ale niezbyt drobno. Podsmażaj ją przez kilka minut, a potem przygotuj garnek, wlej wodę, sok pomidorowy i przełóż zawartość patelni. Dopraw do smaku. Wszystko gotuj przez 30 minut i cały czas mieszaj.

Bigos z młodej kapusty smakuje w maju

Na koniec do bigosu możesz dołożyć posiekany koperek. Tak przyrządzone danie będzie smakować najlepiej z młodymi ziemniakami . Wyraziste w smaku, pyszne i sycące podaj na obiad lub kolację. Sezon na młodą kapustę trwa dość krótko, więc warto przyrządzić z niej smakowity bigos.

Polecam ten prosty przepis na pyszną potrawę. U mnie w domu bigos z młodej kapusty cieszy się zawsze dużym powodzeniem . Każdy kto go spróbuje prosi o tę recepturę. Pisaliśmy o tym, co zrobić, by naleśniki nie przywierały do patelni. Radziliśmy, jak w domu upiec chleb i bułki.