Żadna karpatka, żadna szarlotka. To ciasto zrobi wrażenie na całej twojej rodzinie, forma zniknie w 5 minut

Orzechowiec, który robi wrażenie

Ania Zyśk znalazła pyszny sposób na deser idealny. Blogerka kulinarna piecze ciasto na bazie miodu, przełożone apetycznym budyniem i z warstwą orzechów i dżemu porzeczkowego. Ten dodatek znakomicie przełamuje słodycz miodu i nadaje kwaskowatości.

Orzechowiec rozpływa się w ustach i jest ciastem, które zachwyci każdego. Ciasto efektownie prezentuje się na stole, a smakuje tak, że każdy zaniemówi z wrażenia. Na jednej dokładce na pewno się nie skończy. Blogerka kulinarna Ania Zyśk w kilku krokach przeprowadzi każdego przez proces przygotowania tego wyśmienitego wypieku. Warto poznać ten przepis. 

Z ciasta francuskiego zrobiłem pyszną i tanią przekąskę. W sam raz na imprezę Czytaj dalej

Orzechowiec dla każdego łasucha

Orzechowiec sprawi, że nikt obok niego nie przejdzie obojętnie. Wygląd ciasta cieszy oczy, a smak jest wspaniały. Słodki miód, orzechy włoskie, delikatny budyń i odrobina kwaśnego dżemu porzeczkowego dają pyszny efekt. 

Ania Zyśk słynie z doskonałych dań, które każdy może zrobić w swojej kuchni. Warto zajrzeć na jej Instagram jedz.pysznie i poznać znakomite smaki. Orzechowiec jest rarytasem, który zrobi wrażenie na całej rodzinie. 

Składniki na ciasto:

• 240 g mąki
• 80 g masła
• 50 g cukru
• 1 jajko
• 30 g miodu
• 1 łyżeczka sody

Składniki na budyń:

• 350 ml mleka
• 80 g cukru
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 żółtka
• 85 g mąki pszennej
• 90 g masła

Składniki na orzechowy wierzch:

• 150 g orzechów włoskich
• 25 g masła15 g cukru
• 30 g miodu

Dodatkowo:

• 100 g dżemu porzeczkowego

Jak upiec orzechowiec z przepisu Ani Zyśk?

Krok 1. Najpierw zrób budyń. Do garnka wlej mleko, ekstrakt waniliowy, wsyp cukier, mąkę pszenną, wbij żółtka i dołóż masło. Wymieszaj i podgrzej, aż zgęstnieje. budyń przełóż na talerz, przykryj folią i zostaw do ostygnięcia

Krok 2. Zagnieć składniki na ciasto. Do miski wsyp mąkę, cukier, dołóż masło, wbij jajko, dodaj miód i wsyp sodę. Zmiksuj i wyrób. Ciasto wylep cienką warstwą w formie 25 na 30 cm i przekrój na pół. Wstaw do lodówki na 10 minut

Krok 3. W garnku podgrzej cukier, miód i masło. Dodaj orzechy włoskie i podgrzewaj, aż karmel zgęstnieje. Przestudzone orzechy wyłóż na jedną połowę ciasta. Piecz w 180 stopniach przez 12 minut, grzanie góra- dół

Krok 4. Miękkie masło miksuj i dodawaj do niego po łyżce budyniu. Wystudzony blat ciasta posmaruj dżemem porzeczkowym, wyłóż masę budyniową i przykryj ciastem z orzechami. Schładzaj w lodówce przez kilka godzin