Z ciasta francuskiego zrobiłem pyszną i tanią przekąskę. W sam raz na imprezę
To przepis tyleż prosty i szybki, co ciekawy. Sprawdzi się zarówno na zwykłą kolację, jak i od święta. Zwłaszcza takiego święta, kiedy do wykarmienia jest naprawdę dużo gości albo przynajmniej więcej, niż się spodziewaliśmy.
Parówki w cieście francuskim
Na nieoczekiwanie tłocznej imprezie, takiej jak andrzejki w wielu domach, ciasto francuskie zawsze przychodzi z pomocą. Wymaga spędzenia raptem 15-20 minut w piekarniku. To przeważnie oznacza, że przygotowanie przekąski z takiego ciasta zajmuje niewiele więcej, choć oczywiście ciasto takie służyć może do niezwykle wyrafinowanych celów, jak choćby wołowina à la Wellington.
Zazwyczaj jednak, kiedy sięgamy po awaryjną przekąskę, nadadzą się słodkie lub słone dodatki, które zawsze mamy pod ręką – owoce w syropie, przetwory, wędliny i sery albo, jak w tym wypadku, parówki. Po prostu zapiekamy je w cieście z dwoma dodatkami. Ten przepis świetnie nada się na przekąskę na andrzejki.
Przekąska z ciasta francuskiego
Przygotowując podobną przekąskę, a właściwie zawsze kupując parówki, warto pamiętać, by kupować odpowiedniej jakości. Sprawdzajmy składy. Krótka lista składników, mięso na pierwszym miejscu i jego wysoka zawartość oznaczają, że mamy do czynienia z dobrym produktem.
Składniki
- 1 rolka ciasta francuskiego
- 2 opakowania parówek
- 8-10 plastrów sera żółtego
- 60 ml ketchupu
Szybka przekąska na andrzejki
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Ciasto francuskie rozwijamy i delikatnie wałkujemy – tylko tyle, by je dobrze rozprostować. Dzielimy je wzdłuż na tyle części, ile mamy parówek.
Każdą część ciasta smarujemy ketchupem. Nakładamy plaster sera i przykrywamy parówką. Ciasto zawijamy i nacinamy od góry.
Paluszki z ciasta francuskiego wypiekamy przez ok. 15 minut. Wyjmujemy je z piekarnika, kiedy będą lekko rumiane. Przed podaniem delikatnie studzimy.
Wypróbuj też przepisy na prostą zapiekankę z trzech produktów i zupę ryżankę.
