Zdumiewające zalety owoców czarnego bzu

Owoce czarnego bzu mają nie mniej zastosowań niż jego kwiaty (więcej na ich temat pisaliśmy w tym artykule.) Poniżej zdradzamy, jakie są ich zalet oraz podajemy przepis na obłędny syrop, który każdy powinien mieć pod ręką.

Zalety owoców czarnego bzu

Czarny bez ma szereg wyjątkowych zastosowań. Syrop na ich bazie polecany jest podczas przeziębień ze względu na jego działanie napotne, wykrztuśne i przeciwgorączkowe. Dodatkowo owoce mają działanie przeczyszczające i odtruwające.

Stosuje się go również przy łagodzeniu skutków migreny i nerwobólów. Owoce czarnego bzu są również stosowane przy wypryskach, zapaleniach oraz innych problemach skórnych. Są również wykorzystywane do leczenia zapalenia spojówek.

W jaki sposób przygotować syrop z owoców czarnego bzu? Poniżej podajemy sprawdzony przepis na specyfik, który naprawdę warto mieć zawsze pod ręką.

Przepis na syrop z owoców czarnego bzu

Owoce czarnego bzu są dosyć cierpkie, ale kryją w sobie wielką moc. Szczególnie docenimy je zimą, gdy domowy syrop przygotowany na bazie tego składnika pomoże nam wzmocnić naszą odporność.

Lista składników:

• 1 i 1/3 szklanki owoców czarnego bzu

• 3 szklanki wody

• 2 łyżki startego imbiru

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1 goździk

• 2 łyżeczki miodu

Sposób wykonania:

Dokładnie umyj owoce czarnego bzu, a następnie przełóż je do garnka i gotuj wraz z wodą, imbirem, cynamonem oraz goździkiem przez około 45 minut. 

Poczekaj aż nasz syrop nieco się ochłodzi i oddziel pulpę od soku. Na koniec posłódź go dwiema łyżeczkami dobrej jakości miodu. Przelej go do słoika i przechowuj w lodówce lub zapasteryzuj na zimę.