Łosoś z kaparami w sosie maślanym na bazie białego wina
pixabay.com
Łosoś z kaparami – składniki
2 dzwonka lub filety z łososia po 200 g każdy (najlepiej ze skórką),
3 łyżki posiekanej natki pietruszki,
4 łyżki kaparów,
sól morska,
świeżo zmielony czarny pieprz,
50 g masła,
oliwa extra vergine,
50 ml białego wytrawnego wina lub 3 łyżki octu winnego.
Przygotowanie łososia z kaparami
Opłucz łososia i sprawdź, czy nie ma ości. Jeśli są, należy je usunąć. Dopraw solą, pieprzem i posmaruj oliwą z oliwek. Podgrzej patelnię i smaż łososia na średnim ogniu przez około 3-4 minuty. Odwróć i smaż przez kolejne 3-4 minuty. Zdejmij z patelni i trzymaj w cieple.
Na patelnię po łososiu wlej białe wino lub ocet winny i gotuj przez 1 minutę. Dodaj kapary, masło i gotuj 1-2 minuty lub do zgęstnienia sosu. Dodaj pietruszkę i podawaj razem z łososiem.
Tagi:
Powiązane
Wymieszaj 2 składniki, posmaruj nimi schab i usmaż. Kotlety nigdy nie były tak dobre
Zetrzyj na tarce i dodaj do mięsa. Jak dla mnie nie ma lepszego farszu na pierogi
Strzelczyk pokazał jak kisi ogórki. Nie obejdzie się bez tych 2 składników
Dodaję do mleka paprykę w proszku. Niebywałe, jaki przysmak z tego wychodzi
Do placków ziemniaczanych dodaję te 2 składniki. Żadne inne nie mogą się z nimi równać
Dasz radę rozpoznać wszystkie owoce ze zdjęć? Rosną w polskich ogrodach
Najnowsze
Domowy sos czosnkowy bije na głowę wszystkie kupne. Jest idealny na grilla
Wachowicz robi surówkę lepszą niż z chińskiej restauracji. Sekretem smaku jest zalewa
Nacieram plastry karkówki przyprawami i układam na ziemniakach. Wychodzi lepiej niż z grilla
Zalewam brokuła wodą i łączę z tymi składnikami. Takie śniadanie mogę jeść codziennie
Żadne mleko i woda. Ciasto na pierogi jest najbardziej puszyste, gdy wlewam do niego ten składnik
W życiu nie jadłam lepszej pieczonej cukinii. Zalana tym sosem smakuje jak marzenie
Kroję cukinię i nadziewam na patyczki razem z mięsem. Każdy powinien tego spróbować
W ten sposób rozmrozisz mięso w 5 minut. Szkoda, że wcześniej nie znałam tej sztuczki
Pokrój młodą kapustę i wymieszaj z jajkami. Żałuję, że wcześniej nie znałem tego przepisu
Polecane
Wrzuć wszystko na jedną patelnię i zagotuj. Ten obiad starczy na cały weekend
Moja babcia zawsze dodaje te liście do ogórków kiszonych. Wychodzą idealnie chrupiące
Pokrój pieczarki, podsmaż i zalej jajkami. Szkoda, że wcześniej nie znałem tego przepisu
Żadna jarzynowa i gyros. Na Boże Ciało zrobię sałatkę Joli z sosem tzaziki
Wszyscy szaleją za mizerią a ja wolę ten przepis. Nie ma bardziej wiosennej surówki do obiadu
Ta surówka z młodej kapusty jest hitem w miom domu. Rodzina mówi, że smakuje lepiej, niż w restauracji
Co roku w maju dodaję go do mielonych. Najlepszy jest prosto z ogródka
Łączę 2 składniki i po chwili mam pyszne śniadanie. Sekret tkwi w odpowiednich proporcjach
Natnij kajzerki, wypchaj dodatkami i zapiecz. Idealne na śniadanie lub kolację
Popularne
Dosyp do kąpieli i poczuj, jak się rozluźniasz. Idealne na wieczorny relaks
Najlepsze i najzdrowsze mięso, a ludzie go nie doceniają. Wolą wybrać kurczaka
Chłodnik jak u babci na kefirze. Prosta zupa idealna na upał
Ta ryba smakuje jak kurczak, a jest dużo zdrowsza. Wspomaga pracę mózgu i wzroku
Drożdże do picia - na co pomagają? Czy można pić te same drożdże, z których robimy ciasto drożdżowe?
Koktajl odchudzający. Jeśli chcesz schudnąć, pij go codziennie
Najlepszy ryż, a Polacy nawet nie spróbują. "Najzdrowszy na świecie"
Ma cenne właściwości, ale nie jest dla każdego. Kto powinien unikać sera żółtego?
Domowy sposób, by bukiet na Dzień Matki wytrzymał dłużej. Koniecznie to sprawdź