Nacieram plastry karkówki przyprawami i układam na ziemniakach. Wychodzi lepiej niż z grilla
Karkówka zawsze jest dobrym pomysłem na obiad. Moja jest pełna przypraw i trafia na ziemniaki, a potem do piekarnika. Wychodzi danie, które i ty polubisz. Polecam przepis na wyśmienitą karkówkę na ziemniakach.
Karkówka na ziemniakach na obiad
Jeśli zastanawiasz się, co podać na obiad, poznaj ten przepis. Często z niego korzystam, bo jest prosty, a daje znakomity efekt w kuchni. Przyrządzam karkówkę na ziemniakach z piekarnika. Mięso wychodzi soczyste i mięciutkie, a ziemniaki smakują pysznie. Jednak to nie wszystko.
Pyszny obiad z piekarnika jest też pełen smaku dzięki warzywom. Pieczarki, cebula i marchewka dopełniają całości, a serowa pierzynka rozpływa się w ustach. Polecam przepis dzięki, któremu przygotujesz smaczny obiad. Podobną recepturę znajdziesz na kanale YouTube Jeden Tag Kostlich. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule?
Jak zrobić karkówkę na ziemniakach z piekarnika?
Składniki:
- 1 kg karkówki
- 6 ziemniaków
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 4 pieczarki
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- tymianek
- olej
- 100 g sera żółtego
Przygotowanie dania zacznij od ugotowania ziemniaków w mundurkach. Podziel też karkówkę na plastry i rozbij je. Dopraw z dwóch stron solą, pieprzem i słodką papryką. Natrzyj rozgniecionym czosnkiem i odstaw. Posiekaj cebulę, marchew zetrzyj na tarce, a pieczarki pokrój. Warzywa podsmaż na oleju.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia, na dnie ułóż ziemniaki pokrojone w plastry. Oprósz je tymiankiem i ułóż na ziemniakach karkówkę. Na mięso wyłóż podsmażone warzywa i wszystko przykryj folią aluminiową. Danie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.
Karkówka, że palce lizać
Po upływie tego czasu danie wyjmij i posyp startym żółtym i zapiekaj jeszcze 15 minut. Po upływie tego czasu od razu podawaj. Soczyste mięso, smakowite ziemniaki, a to wszystko z dodatkiem apetycznych warzyw i rozpływającego się sera. Taki obiad jest wyśmienity i prosty w przygotowaniu.
Dlatego skorzystaj z tego przepisu i przygotuj karkówkę na ziemniakach w swojej kuchni. Gwarantuję, że cała rodzina zje ją z apetytem. Konieczne będą też dokładki. Pisaliśmy o najlepszym sposobie na przygotowanie fasolki szparagowej. Podawaliśmy przepis na kolorowy sernika na Dzień Dziecka.
