Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Rozgrzewająca, idealna na zimę herbata z pieprzem cytrynowym
Adam Moskal
Adam Moskal 21.12.2021 01:00

Rozgrzewająca, idealna na zimę herbata z pieprzem cytrynowym

Herbata rozgrzewająca
canva/RitaE, pixabay

Zima łatwo o wyziębienie organizmu i w takiej sytuacji nie ma nic lepszego niż kubek pełen rozgrzewającej i pysznej herbaty. Poniżej prezentujemy wersje na herbatę z pieprzem cytrynowym, która stymuluje procesy trawienne, a także zmniejsza produkcje gazów w jelitach. Co więcej, przyczynia się do zrzucania zbędnych kilogramów, o które w trakcie Wigilii zaskakująco łatwo.

Rozgrzewająca herbata jest jednym z najlepszych napojów do wypicia po długim spacerze zimowym wieczorem. Padający śnieg oraz chłodny wiatr wychładzają organizm, który domaga się dodatkowej dawki ciepła z zewnątrz. Wsypanie do niej odrobiny cytrynowego pieprzu jedynie wzmocni jej właściwości.

Pieprz cytrynowy pozytywnie wpływa na działanie całego układu pokarmowego, ponieważ zawiera piperynę. Substancja ta zwiększa wydzielanie kwasu żołądkowego, a także może zmniejszać ilość tkanki tłuszczowej w organizmie.

Przepis na rozgrzewającą herbatę z pieprzem cytrynowym

Składniki:

  • 2 łyżeczki czarnej herbaty dobrej jakości

  • 2 szklanki czystej wody

  • pół łyżeczki pieprzu cytrynowego

  • opcjonalnie miód, imbir oraz cynamon

Na początku wlej wodę do czajnika i doprowadź ją do wrzenia. Po zagotowaniu odstaw ją na 5 minut - dzięki temu jej temperatura delikatnie spadnie i herbata nie przeparzy się. Zbyt mocno zaparzona herbata nabiera gorzkiego i cieprkiego smaku.

Zalej herbatę ciepłą wodą i parz ją przez kilka minut. Wyciągnij fusy, wsyp pieprz cytrynowy, dokładnie wymieszaj i podawaj. Jeśli chcesz, możesz dodać do naparu również miód, świeży lub suszony imbir oraz odrobinę cynamonu. Taki napój doskonale rozgrzeje nawet najbardziej zmarzniętą osobę.

Dodatkowo piperyna zawarta w pieprzu poprawia przyswajanie wielu związków chemicznych, takich jak kurkumina z kurkumy, czy selen. Z tego powodu pieprz warto włączać do swojej diety przez cały rok - nie tylko zimą w rozgrzewającej herbacie.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawostek kulinarnych, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, który gatunek herbaty jest najzdrowszy. Ten tekst wyjaśnia przepis na pyszną herbatę z imbirem i miodem.

Herbata

Źródło zdjęcia: canva/borabakan, Getty Images Signature

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

Źródło: doradcasmaku; herbapol

Zapraszamy na nasz Instagram