Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Zupa rybna z dorsza - pyszny przepis
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 01.12.2021 01:00

Zupa rybna z dorsza - pyszny przepis

Zupa rybna  z dorsza
canva/Sarsmis

Dorsz jest smaczną i zdrową rybą, z której przygotujesz wiele wyjątkowych dań. Zupa rybna jest zupą o wyraźnym smaku, aromacie i rozgrzewających właściwościach. Zupa skradnie serca wszystkim miłośnikom rybnych dań. Poznaj prosty przepis na zupę rybną z dorsza.

Zupa z dorsza króluje we wszystkich nadmorskich restauracjach w Polsce. Nic dziwnego, świeży dorsz jest jednym z podstawowych składników kuchni z rejonu Bałtyku. Zupę rybną zjesz nie tylko na wakacjach, możesz przygotować ją samodzielnie w domu. Jest równie esencjonalna i smaczna, jak ta podana w restauracji.

Zupa z dorsza jest jedną z moich ulubionych zup. Jest lekka, mało kaloryczna, ale i sycącą i aromatyczna. Zupę zawsze przygotowuję na podsmażonych wcześniej warzywach, aby oddały cały swój smak. Danie podaję z posiekanym koperkiem i sokiem z cytryny, ponieważ świetnie łączą się z aromatycznym dorszem.

Jeśli szukasz pomysłu na rybny obiad- tu poznasz przepis na delikatne pulpeciki z dorsza, doskonałe dla całej rodziny.

Przepis na zupę rybną z dorsza

Składniki na 5-6 porcji:

  • 600 g fileta z dorsza

  • 2 cebule czerwone

  • 4 duże ziemniaki

  • marchewka

  • korzeń pietruszki

  • 2 ząbki czosnku

  • sól, pieprz ziołowy

  • pęczek koperku

  • łyżeczka soku z cytryny

  • 2 łyżki masła

Jak przygotować zupę rybną z dorsza?

Rybę umyj i pokrój na mniejsze kawałki, oprósz solą, pieprzem i odstaw, pokrój w kostkę ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. W garnku zeszklij na maśle posiekane cebule i czosnek, następnie dodaj pokrojone warzywa i smaż przez kilka minut, dopraw solą i pieprzem.

Do garnka wlej 700 ml wody, następnie dodaj rybę, posiekany koperek i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut od momentu zagotowania. Dopraw do smaku solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny.

Smacznego.

Pieczony filet z dorsza

Tagi: Zupa Ryba Danie