Blok czekoladowy Wachowicz jest pełen niezwykłego składnika. Z nim idealnie pasuje na świąteczny stół

Słodki przepis od Ewy Wachowicz

Ewa Wachowicz to dziennikarka i niekwestionowany autorytet wśród twórców przepisów kulinarnych. Nic dziwnego, bo jej przepisy zawsze się udają, a dania, które z nich powstają, są przepyszne. Tym razem zaprezentowała swój sposób na deser, który być może pamiętasz ze swojego dzieciństwa.

Jest nim blok czekoladowy. Z tego przepisu wyjdzie znakomity. Wszystko dlatego, że Wachowicz dodała do niego jeden składnik, który nadał mu odświętny charakter.. Z nim ten deser jest znacznie lepszy.

Nie może zabraknąć tego składnika

Tym składnikiem, który nada blokowi czekoladowemu lepszy smak, jest skórka pomarańczowa . Z nią deser zyskuje niepowtarzalny charakter. Wszystkie potrzebne składniki znajdziesz na liście poniżej.

Składniki:

• 125 ml wody
• 250 g cukru
• 1 kostka masła
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 15 ml mleka
• 300 g mleka w proszku
• 100 g herbatników
• 300 g orzechów włoskich
• 150 g rodzynek
• 2 andruty
• kandyzowana skórka z pomarańczy

Przepis na blok czekoladowy

Czekolady połam na mniejsze kawałki. Herbatniki oraz orzechy włoskie drobno posiekaj. Do garnka wlej wodę i wsyp cukier.

Podgrzewaj i mieszaj do momentu rozpuszczenia się cukru. Włóż do niego połamaną czekoladę oraz kostkę masła. Doprowadź do zagotowania.

Po zagotowaniu podgrzewaj jeszcze przez 5 minut , cały czas mieszając. Następnie zdejmij z palnika i wsyp mleko w proszku oraz posiekane orzechy, herbatniki, rodzynki i skórkę z pomarańczy. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się ze sobą połączyły.

Formę do pieczenia wyłóż papierem . Włóż do niej andrut i go przykryj masą z czekolady. Ułóż kolejnego andruta i przykryj go kolejną warstwą z czekolady. Wierzch możesz przyozdobić pokruszonym orzechami . Odstaw blok do zastygnięcia i gotowe. Sprawdź, jakiej kawy nie pić oraz zobacz, jaką przekąskę możesz zrobić z kilku składników.