Ile jajek dziennie można zjeść ? Znany lekarz podał konkretną liczbę
![jajka](https://images.iberion.media/images/1920/ile_jajek_dziennie_3e02bfd40e.jpg)
Temat jajek budzi emocje nie tylko podczas świąt wielkanocnych. Raz na jakiś czas jesteśmy zarzucani różnymi opiniami ekspertów, które dotyczą tego ile dziennie powinniśmy ich jeść oraz w jakiej formie. Nasza redakcja postanowiła uzyskać opinię dr. Michała Mularczyka, który jest kardiologiem, internistą i dietetykiem.
Ile jajek dziennie można zjeść?
Ile jajek można zjeść w ciągu dnia?
Oficjalne dane mówią: dwa. Natomiast, jeżeli spojrzymy na to tak, że jajka zawierają składniki, które są dla nas konieczne, to 5 powinno być minimum na dzień.
W jakiej formie są one najzdrowsze?
Najzdrowsze jajka, to te gotowane na miękko, najlepiej 5 minut. I na pewno nie więcej niż 10.
Kto powinien unikać jedzenia jajek?
Jajek nie powinny jeść osoby z kamicą żółciową. Lepiej, aby wykluczyły one z diety ten właśnie składnik. Ponieważ jajka mogą powodować skurcz pęcherzyka i wydzielanie się żółci. Druga grupa to, oczywiście, osoby z uczuleniem na jajka. Zazwyczaj są to osoby z chorobami autoimunologicznymi m.in. Hashimoto, zapaleniem stawów, stwardnieniem rozsianym. Jednak nie zawsze, dlatego warto zrobić odpowiednie testy.
![jajka](https://images.iberion.media/images/origin/jajka_4177ba4f82.jpg)
Czy smażone jajka mogą być zdrowe?
A jak ze smażeniem? Czy można od czasu do czasu podać jajka w takiej formie?
Jeżeli to jajko usmażone na dobrym tłuszczu np. oleju kokosowym nierafinowanym, na smalcu, bądź maśle klarowanym, i jest to jajko sadzone, czyli białko ścięte, a żółtko płynne, to jak najbardziej od czasu do czasu można je zjeść. Żółtko, które jest płynne, ma dla nas najwięcej wartości odżywczych.
Cała prawda o jajkach
Dr. Michał Mularczyk jest cenionym kardiologiem, internistą i dietetykiem. Propaguje zdrowe żywienie, jest autorem książki “Zdrowie bez wyrzeczeń” i popularnych programów poświęconych zdrowemu odżywianiu.
![jajko sadzone.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/jajko_sadzone_36053a3e68.jpg)
![tilapia](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_7a34c8e625.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![ugniatanie ziemniaków](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_bc9d5a01e9.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![polewa czekoladowa](https://images.iberion.media/images/origin/polewa_czekoladowa_83b4827c5e.jpg)
![kotlety](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_505cbc9fd0.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![jedzenie siatkarzy](https://images.iberion.media/images/origin/siatkarze_44443ef015.jpg)
![ryba](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_ec6b79d9f9.jpeg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![Obiad za złotówkę](https://images.iberion.media/images/origin/marchewa1_e6a210ff1f.jpg)
![Dino](https://images.iberion.media/images/origin/dino_e61cc17a19.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![Mielone mięso](https://images.iberion.media/images/origin/Mielone_mieso_25c71ed21c.jpg)
![ryba z frytkami](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_f8c93e9132.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![Otwarcie igrzysk olimpijskich w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Otwarcie_igrzysk_olimpijskich_w_Paryzu_eb417a5fb4.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_fot_Instagram_0d80af72f8.jpg)
![Jakub Józef Orliński](https://images.iberion.media/images/origin/Jakub_Jozef_Orlinski_ab5884608f.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)