Bosacka wręcz bije na alarm. Przenigdy nie kupuj pączków w tych miejscach
![Bosacka i pączki](https://images.iberion.media/images/1920/bosacka4_e745c8d5d8.jpg)
Tłusty czwartek przypada w 2024 roku wcześnie, bo już 8 lutego. W tym dniu Polacy tłumnie ustawią się w kolejkach pod cukierniami i sklepami, by kupić swoje ulubione słodkie przekąski. Dziennikarka Katarzyna Bosacka zdradziła, jakie czerwone flagi powinny eliminować konkretne produkty z naszych list zakupów.
Bosacka poleca dobre produkty
Katarzyna Bosacka należy do tych osób, których rad na temat kupowania świeżych i zdrowych produktów warto słuchać. Od lat w mediach edukuje polskich konsumentów w obszarze zdrowia, urody i dobrego żywienia, a jej najbardziej chyba znany program miał znaczący tytuł „Wiem, co jem i wiem, co kupuję”. Co więc należy wiedzieć, kiedy kupuje się pączki?
Takie pytanie zadał Bosackiej magazyn „ShowNews”. Dziennikarka odpowiedziała, jakich sprzedawców warto wybierać, a kiedy już wybierzemy, jak rozpoznać, które pączki są świeże.
Po czym poznać dobre pączki
Dowiadujemy się więc, że świeże pączki można poznać po jasnej obwódce. Dobrze wyrobione ciasto zanurza się w tłuszczu dość płytko, gdyż ma w sobie dużo kieszonek powietrza. Pączki smażone po obu stronach nigdy nie są więc zanurzone w połowie.
Oznacza to, że o ile ciepło zostaje rozprowadzone równomiernie, to złocisty kolor już nie pojawia się na całej powierzchni pączka. Dokoła zostaje jasna obwódka i to właśnie ona świadczy o wysokiej jakości ciasta, z którego zostało przygotowane to drożdżowe ciastko. O świeżości samego pączka świadczy też zwartość lukru. Jeśli lukier pęka, znaczy to, że się starzeje. A zatem pączek nie został usmażony tego samego dnia.
Gdzie kupować pączki
Ciekawa jest również porada, których sprzedawców pączków należy omijać. Bosacka twierdzi, że kupowanie ich w supermarkecie to bardzo duże ryzyko. Bosacka twierdzi, że większość pączków w supermaketach i dyskontach została odsmażona z głębokiego mrożenia. Informację taką można znaleźć na opakowaniu. Nakazuje ona przy okazji, by produkt zjeść w ciągu 72 godzin od zakupu.
Pączki należy kupować w sprawdzonych cukierniach, bo lepiej zjeść jednego dobrego, niż pięć paskudnych – radzi czytelnikom „ShowNews” Katarzyna Bosacka.
Pewnie nie każdy się z nią zgodzi, ale świeży produkt to nie tylko lepszy smak, lecz także zdrowszy produkt. Wypróbuj więc przepisy na pączki z 1931 roku i faworki z tej samej książki kucharskiej Marii Disslowej.
![Bosacka z arbuzem](https://images.iberion.media/images/origin/Bosacka_z_arbuzem_e4145b603a.jpg)
![mleko](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_6_030ec8945f.jpg)
![pomarańcze](https://images.iberion.media/images/origin/Pomarancze_7ac4880c9a.jpg)
![mleko w sklepie](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_5d528e4514.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_d4b0b597c6.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_2d2a851033.jpg)
![tilapia](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_7a34c8e625.jpg)
![przetwory owocowe](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki1_fcd7b8f7bf.jpg)
![zalewanie chleba mlekiem](https://images.iberion.media/images/origin/tani_obiad_460f08a3f3.jpg)
![jedzenie siatkarzy](https://images.iberion.media/images/origin/siatkarze_44443ef015.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![borówka amerykańska](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T090900_716_a342fe7a83.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![czyszczenie zmywarki](https://images.iberion.media/images/origin/znywarka_8d07537cc9.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![zatkany zlew](https://images.iberion.media/images/origin/zatkany_zlew_855e63e936.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_a4103b9d62.jpg)
![Wyspy Kanaryjskie](https://images.iberion.media/images/origin/wyspy_kanaryjskie_af28f2a195.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek na DK 81](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_na_DK_81_3e3c709e79.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Ewa Kasprzyk, Iwona Pavlović](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Kasprzyk_Iwona_Pavlovic_be78aa4494.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)