Do kotletów mielonych dodaję te składniki. Danie zyskuje nowy smak, rodzina nie może się nachwalić

Kotlety mielone na rodzinny obiad

Kotlety mielone to danie, które jest smaczne i lubiane. Każdy, kto gotuje obiady, ma swój sposób na mielone. Bułka moczona w mleku lub bułka tarta, czy inne dodatki to już zależy od inwencji kucharza. Jedno jest pewne, mielone zawsze wychodzą i cieszą się dużym powodzeniem.

Tak też jest w moim domu. Rodzina zawsze lubiła jeść kotlety mielone. Jednak odkąd dodaje te składniki do tego dania, to znika ono w mgnieniu oka. Polecam przepis na kotlety mielone z dodatkiem chrupiących warzyw.

Jak zrobić mielone z natką pietruszki, kapustą pekińską i marchewką?

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• natka pietruszki
• 1 marchew
• ½ kapusty pekińskiej
• cebula
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• 200 ml sosu pomidorowego
• 100 g sera żółtego

Cebulę i czosnek podsmażamy na patelni. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, a kapustę pekińską siekamy. Te warzywa dokładamy na patelnię i podsmażamy przez około 7 minut. Wszystko cały czas mieszamy.

Następnie składniki przekładamy do miski i dodajemy mięso mielone. Siekamy natkę pietruszki i dorzucamy do miski. Dosypujemy przyprawy i wszystko łączymy w jednolitą całość. Formujemy kotlety i podsmażamy na patelni na złoty kolor.

Mielone zapiekane w aromatycznym sosie, czyli pyszny obiad

Następnie kotlety mielone zalewamy sosem pomidorowym i układamy w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch kładziemy starty ser i naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut . Po tym czasie danie jest już gotowe do podania.

Do tak zrobionych kotletów mielonych pasują ziemniaki i ulubione surówki. Kotlety są mięciutki i soczyste. Wszystkie smaki idealnie do siebie pasują. Tak zrobione kotlety będą cieszyć się dużym powodzeniem. Są niesamowicie smaczne i warto je przyrządzić. Pisaliśmy, jak zrobić mielone z cukinią. Podawaliśmy przepis na kotlety z dwoma rodzajami cebuli.

Źródło: YouTube/@rezept_hub