Zetrzyj i dodaj do jajecznicy. Wyjdzie wręcz idealna, już nie zrobisz inaczej
Zetrzyj kawałek parmezanu, mozzarelli lub goudy i dodaj do jajecznicy. Mistrzowskie śniadanie będzie gotowe w kilka minut. Ser dobrze połączy kawałki ściętych jajek z resztą składników. Jajecznica będzie aksamitna i pełna smaku.
Do jajecznicy możemy dodać wszystkie składniki, na jakie tylko mamy ochotę. Możemy przyrządzić jajka z boczkiem, szynką, kiełbasą. Dodać cebulę, szczypiorek, pomidora, paprykę, pieczarki, grzyby, kurki i wiele innych produktów.
Niektórzy jajecznicę przygotowują na śmietanie, inni dodają mleko, majonez. Mało kto wie jednak, że smak kultowego śniadanie możemy wzbogacić również o ser. Do jajecznicy polecam starty parmezan. Dobrze sprawdzi się również mozzarella lub zwykły ser typu gouda. Wystarczy kilka łyżek wymieszać z jajkami i wlać na patelnię.
Do jajecznicy z serem również możemy dodać to, na co mamy ochotę. W poniższym przepisie znajduje się pomidor, czerwona cebula i szczypiorek. Składniki możemy zamienić lub dodać mięso. Na 5- 6 jajek dodajmy 2- 3 łyżki startego sera. Jajecznica wyjdzie obłędnie.
Przepis na idealną jajecznicę. W roli głównej ser
Składniki na 2 porcje:
-
5- 6 jajek
-
2- 3 łyżki startego parmezanu, goudy lub mozzarelli
-
pół cebuli czerwonej
-
mały pomidor
-
szczypiorek
-
sól, pieprz
-
masło
Jak zrobić jajecznicę z serem? Będzie wyraźna i pełna smaku
Jajka sparz i wbij do miseczki. Dodaj 2- 3 łyżki startego sera, dopraw solą, pieprzem, wymieszaj. Na maśle zeszklij posiekaną cebulę. Następnie dodaj pokrojonego pomidora i smaż, aż sok całkowicie odparuje.
Wlej jajka wymieszane z serem, wymieszaj. Jajecznicę smaż do uzyskania pożądanej konsystencji. Oprósz solidnie posiekanym szczypiorkiem i podaj z pieczywem, smacznego.
Pomysł na śniadanie? Przygotuj francuski omlet. Wychodzi za każdym razem. Polecam również racuchy twarogowe . Są puszyste i sprawdzą się na słodkie śniadanie i podwieczorek.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Bracia Golec znają patent na najlepszą góralską kwaśnicę. Żadna zupa nie jest tak sycąca
-
Kapusta zasmażana jak z rodzinnego domu. Idealna do schabowego i golonki
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
