Jak rozmrozić filet z ryby w 5 minut?
Nie ma nic gorszego niż zapomnieć o rozmrożeniu ryby, gdy pora obiadowa nieubłaganie jest coraz bliżej. Wystarczy jednak wykorzystać mleko, aby móc przygotować rybę na czas. Cały proces jest banalnie prosty i zaskakująco szybki.
Mięso ryb jest bardzo zdrowe, dlatego powinno pojawiać się regularnie w codziennej diecie Polaków. Najczęściej kupuje się je pod postacią mrożonych filetów, gotowych do gotowania.
Ich największym minusem jest jednak konieczność rozmrażania przed obróbką termiczną. Jeśli zapomniałeś, wyjąć filety z zamrażalnika przed obiadem, nie panikuj. Mamy genialne rozwiązanie tego problemu.
Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Rozmrażanie ryby w 5 minut
Na początku wyjmij rybę z zamrażalnika i połóż ją na blacie. Sprawdź, czy worek foliowy, w którym ryba jest zapakowana, jest cały. Jeśli nie ma w nim żadnych dziur czy uszkodzeń, możesz przejść do kolejnego etapu.
Do miski wlej mleko o pokojowej temperaturze. Zanurz w nim rybę w plastikowym opakowaniu. Gdy zauważysz, że zewnętrzna warstwa lodu zniknęła, możesz wyjąć mięso z folii.
Po kilku minutach przełóż filety na sitko i odstaw je, aby odciekły z nadmiaru płynu. Po wszystkim dokładnie osusz filety ręcznikiem papierowym i gotowe - ryba może zostać już doprawiona.
Łatwa metoda z piekarnikiem
Nie każdy kupuje rybę od razu w filetach, lecz mrozi je w całości. Co ciekawe, dzięki temu można jeszcze bardziej ograniczyć pracę przy rozmrażaniu.
Chcesz poznać więcej ciekawych wiadomości ze świata kulinariów? Sprawdź ten artykuł, w którym wyjawiamy recepturę na delikatną jajecznicę bez masła i oleju. W tym tekście z kolei zdradzamy przepis na prawdziwy kapuśniak z kiszonej kapusty.
Całą rybę wystarczy jedynie włożyć do zimnego piekarnika i ustawić taką temperaturę, w jakiej miałaby się piec. Po około 25 minutach, w zależności od wielkości ryby, można się już cieszyć pełnoprawnym i wyjątkowo zdrowym posiłkiem.
Źródło: canva/rlat, Getty Images
Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: wedkarskiswiat.pl
