Smakosze.pl
Jajecznica

canva/Amarita, Getty Images Pro

Jak zrobić delikatną jajecznicę bez masła i oleju?

21 Września 2021

(Ostatnia zmiana: 1 Października 2021)

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Nie ma nic lepszego niż dobrze usmażona jajecznica wraz z tostami i ciepłą kawą w czasie śniadania. Niektórzy jednak nie chcą smażyć jej na maśle lub oleju - na szczęście istnieją doskonałe alternatywy. Wystarczy na patelnie wlać odrobinę mleka, a jajka nie tylko będą idealnie ugotowane, lecz również nabiorą pysznego smaku.

Jajecznica znana jest na całym świecie i praktycznie wszędzie przygotowuje się ją na maśle, tłuszczu z bekonu czy oleju. Trzeba pamiętać, że codzienne jedzenie tłustych potraw nie jest zdrowe.

Ograniczenie spożycia tłuszczy w dzisiejszych czasach jest bardzo popularną dietą, na którą decydują się miliony ludzi z całego świata - stąd wielu z nich chce znać sposób na jajecznicę bez tłuszczu. Dlatego część osób preferuje gotowanie bez tłuszczu lub z jego minimalną ilością. Zdradzamy proste metody, aby jajecznica pozbawiona tłuszczu wyszła perfekcyjnie.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Jajecznica na mleku

Najlepszym rozwiązaniem, który nie tylko nie wpływa na wartość odżywczą jajek w praktycznie żadnym stopniu, to dodatkowo nadaje im głębie smaku, jest zrobienie jajecznicy na mleku.

Na patelnię wystarczy wlać łyżkę mleka, podgrzać je i wbić do niego jajka. Intensywnie mieszając, po kilku minutach będziemy mogli cieszyć się kremową jajecznicą i głębokim smaku.

tatar

Prosty sposób na pysznego tatara

CZYTAJ DALEJ

Oczywiście warto pamiętać, aby wykorzystać patelnię teflonową, do której nie przywrze żaden kawałek jajka - inaczej ryzykuje się przypalenie jedzenia.

Masz ochotę na inne pyszne przepisy? W tym artykule zdradzamy, jak wykonać pyszną pastę z grzybów leśnych. Ten tekst poświęcony został plackom z kiszonych ogórków, które są lepsze od ziemniaczanych.

Jajecznica z mikrofalówki? To możliwe

Wyjątkowo szybki sposób z mikrofalówką trwa około 2 minut i jest bardzo prosty. Roztrzepane jajka wlewa się do naczynia żaroodpornego i wstawia do mikrofalówki na 30 sekund.

Po 30 sekundach wyciąga się naczynie, miesza jego zawartość i ponownie wkłada do urządzenia na 30 sekund. Czynność należy powtórzyć jeszcze jeden raz.

Po ostatnim cyklu śniadanie jest gotowe. Trik ten zadziała również w przypadku jajecznicy z dodatkami.

Jajecznica

Źródło: canva/nitrub, Getty Images

Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy 

Wielki test wiedzy o polskich ciastach. 5 pytanie jest mocno podchwytliwe

Pytanie 1 z 10

Sernik z charakterystyczną kratką z ciasta na wierzchu nazywa się:

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: gotujmy.pl

Adam MoskalAutor

Redaktor serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad półtora roku, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Porady

Jak zrobić placki ziemniaczane?

Czytaj więcej >

Porady

Jakie ryzyko niesie ze sobą używanie mokrej rękawicy kuchennej?

Czytaj więcej >
Miękka i soczysta wątróbka

Porady

Co zrobić, żeby wątróbka wyszła miękka i soczysta?

Czytaj więcej >

Porady

Perfekcyjne, domowe frytki lepsze niż z restauracji

Czytaj więcej >
miód

Porady

Po czym rozpoznać dobry miód?

Czytaj więcej >

Porady

Jakie jest najlepsze mięso do gulaszu?

Czytaj więcej >