Na czym najlepiej smażyć jajka sadzone?
Popularne jajka sadzone szczególnie warto zjeść latem. Danie wręcz idealnie smakuje w otoczeniu młodych ziemniaków posypanych koperkiem oraz mizerii lub fasolki szparagowej. Uwielbiamy to połączenie!
Co zrobić, żeby jajka sadzone nie przywierały do patelni?
Wystarczy, że na patelnię wlejemy odpowiednią ilość śmietanki, rozgrzejemy ją i do jej środka wbijemy jajka. Ilość płynu powinna zależeć, od tego ile chcemy smażyć jajek oraz jakiej wielkości mamy patelnię.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Jajka są nieodłączną częścią kuchni. Ich zaletą jest fakt, że można je przyrządzać na mnóstwo sposobów. Z powodzeniem możemy je gotować, smażyć, czy nawet piec. Dzisiaj zdradzimy Wam, jak idealnie usmażyć jajko!
Gdy mąka się zarumieni, możemy spokojnie zabrać się za smażenie jajek. Będziemy mieć wtedy pewność, że wyjdą idealne. Drugi sposób dotyczy składnika, na którym powinno się smażyć jajka.
Przywieranie jajek sadzonych do patelni jest zdecydowanie jedną z największych zmor smakoszy. Spokojnie, takiej sytuacji naprawdę łatwo zaradzić. Zdradzamy Wam dwa tricki, które sprawią, że zapomnisz o tym problemie. Po pierwsze przed smażeniem jajek warto podsmażyć na patelni mąkę!
Ten składnik nie powinien jednak budzić zdziwienia. W końcu to na bazie śmietanki przygotowywane jest masło. Sama śmietanka łączy zaś w sobie delikatny smak maślanki oraz sporą dawkę tłuszczu.
Do smażenia jajek spokojnie możemy wybrać zarówno 30 %, jak i nawet 36-procentową śmietankę. Poniżej zdradzamy jak wygląda smażenie jajek w praktyce.
źródło haps/ przyslij przepis
Jeśli śmietanka za szybko odparuje, wtedy dodajmy więcej płynu. Natomiast, gdy dodamy go za dużo, powinniśmy go wybrać przy pomocy łyżki.
Na czym smażyć jajka sadzone, aby nie przywierały do patelni?
Do smażenia jajek sadzonych zazwyczaj wykorzystujemy masło lub olej. Okazuje się, że dobrym sposobem jest sięgnąć po śmietankę! Dzięki niej jajko nie będzie przywierało do patelni, a w dodatku uzyska wyjątkowy smak!
