Dawny młynek do kawy ma dwie ukryte funkcje. Kojarzysz jakie?
Młynek do kawy to niezbędny element w kuchni każdego smakosza, który lubi zaczynać dzień od świeżej i aromatycznej kawy. Dawniej był to przyrząd, który cieszył się ogromną popularnością. Szczególnie jeśli mówimy tutaj o młynku ręcznym.
To prawdziwy klasyk, który bezapelacyjnie kojarzy nam się z czasami PRL-u. Każda gospodyni miała go w swoim królestwie, dzięki czemu mogła mielić aromatyczną kawę, a jak wiemy, żadna nie równa się z tą mieloną na świeżo.
Warto dodać, że szukano dodatkowych rozwiązań i sposobów wykorzystania takiego młynku. Był on również nieoceniony w trakcie przygotowywania aromatycznych potraw czy smakowitych deserów.
Młynek do kawy o dodatkowych funkcjach
Jak się okazuje, klasyczny młynek do kawy to nie tylko przyrząd, który posłuży nam do przygotowania ziaren na aromatyczny napój. To z pewnością jego główna funkcja, jednak sprytne panie domu postanowiły wykorzystać go również do mielenia innych składników. Jeśli chodzi o kawę, ma ona mnóstwo prozdrowotnych właściwości, o których warto pamiętać. Pisaliśmy o nich tutaj.
Młynek sprawdzał się rewelacyjnie przy mieleniu pieprzu, a jak wiemy, ten przygotowany na świeżo również wypada lepiej od sproszkowanego z paczki. Nie bez powodu w wielu przepisach podane jest, żeby wykorzystać świeżo zmielone ziarna pieprzu. To one są gwarancją nietuzinkowego smaku i aromatu całej potrawy.
To samo dotyczy cukru pudru. Z pomocą młynku przygotujemy go w dosłownie chwilę. Z łatwością cukier zamienimy w delikatny pyłek, który dopełni słodkie wypieki. Dla wielu osób jest to jedyny słuszny dodatek, jeśli mowa o gorących gofrach czy świeżych pączkach. Przypominamy o przepisie na domowe pączki, które najlepiej podawać właśnie z cukrem pudrem. Pisaliśmy o tym tutaj.
Klasyczny młynek nadal dostępny w sprzedaży
Choć na rynku pojawia się coraz więcej przyrządów elektrycznych, te vintage cieszą się wyjątkową popularnością. Wszystko z uwagi na ich trwałość i możliwość przeniesienia się wspomnieniami do dawnych czasów.
[EMBED-15]
Dzisiaj popularnością cieszą się nie tylko urządzenia do odtwarzania płyt winylowych czy klasyczne radio, które często stało w naszych kuchniach. Swój renesans przeżywają obecnie kasy magnetofonowe, które ku zdziwieniu, wracają do łask.
To samo dotyczy klasycznych młynków do kawy. Wiele firm nadal ma je w swojej ofercie. Co więcej, mnóstwo osób odsprzedaje swoje antyczne przybory kuchenne. Nawet jeśli nie jesteście fanami kawy, młynek z pewnością ułatwi inne, kulinarne czynności.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Dla drożdżówki Ewy Wachowicz zawsze wstaniesz prawą nogą, idealna na dobry początek dnia
Dziś w całej Polsce obowiązuje zakaz, ale już juto punktualnie od 6 rano ruszy wszystko
Widzisz na marchewce ciemne plamy bądź biały nalot? Wiemy, czy są szkodliwe
Źródło: smakosze.pl
