Niezwykła surówka z kapusty czerwonej i winogron według przepisu siostry Anastazji. Lepszej nie jadłeś

Przepis na surówkę z czerwonej kapusty z winogronami

Składniki:

• 1 główka czerwonej kapusty

• 1 jabłko

• 300 g winogron

• 1 pęczek koperku

• 2 łyżki oliwy

• sok z 1 cytryny

• sól

• pieprz

Zacznij od umycia kapusty pod bieżącą wodą i oderwania z niej wierzchnich liści. Następnie zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach, umieść w dużej misce i dokładnie skrop świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.

Jabłko umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Winogrona umyj, każde przekrój na pół i jeśli mają pestki - usuń je. Koperek również opłucz wodą i drobno posiekaj.

Do kapusty wrzuć winogrona, jabłko, koperek, oliwę, sól oraz świeżo mielony czarny pieprz. Przemieszaj surówkę i wstaw ją do lodówki na 30 minut, aby smaki dobrze się przegryzły. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak przygotować surówkę z pora i jabłka. Ten tekst wyjawia przepis na prozdrowotną surówkę z kiszonej kapusty z dodatkiem kurkumy.

Źródło zdjęcia: canva/Изображения пользователя Надежда Середа

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kotlety z piersi kurczaka w musztardzie. Przepis na pyszny niedzielny obiad

• Obłędne kotlety mielone z ogórkiem kiszonym i boczkiem. Obiad z niespodzianką

• Babka ziemniaczana z pieczarkami. Pomysł na tani obiad dla całej rodziny

Źródło: Wielka Księga Siostry Anastazji - przetwory, sałatki, surówki, ciasta i dania tradycyjne wyd. WAM

Zapraszamy na nasz Instagram