Obtocz w panierce i wrzuć na patelnię. Kotlety rzymskie podaję na obiad co piątek
Próbowałeś kotleta rzymskiego? Jeśli jeszcze nie, to polecam to znakomite danie. Dosłownie rozpływa się w ustach i zaskakuje smakiem. Zjedzą go nawet wegetarianie. Kotlet rzymski jest najlepszy na piątkowy obiad.
Kotlet rzymski, czyli prosty i pyszny
Do przyrządzenie kotleta rzymskiego nie potrzebujesz mięsa. Przyda się za to twardy ser żółty, jajka i jeszcze kilka składników. To znakomite danie, które kusi ciągnącym się serem, możesz podać z sosem tatarskim. Zrobisz go z majonezu, ogórków kiszonych i kaparów.
Takie danie będzie idealne na piątek, bo nie zawiera mięsa. Skorzystaj z tego przepisu, bo zapewnia smaczny efekt na talerzu. Podobną recepturę znajdziesz na kanale YouTube Przepisy bez mówienia. Stamtąd też pochodzą zdjęcia wykorzystane w artykule.
Jak zrobić kotlety rzymskie z sosem tatarskim?
Składniki na kotlety rzymskie:
- ¼ kg twardego sera żółtego
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- sól
Składniki na sos tatarski:
- 300 g majonezu
- 1 cebula
- 3 ogórki kiszone
- 3 łyżki kaparów
- 2 łyżeczki musztardy
- szczypiorek
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie kotletów rzymskich zacznij od pokrojenia sera żółtego w dość grube plastry. Przekrój je po przekątnej i odłóż tak przygotowane trójkąty sera. Teraz zajmij się przyrządzeniem sosu tatarskiego. Posiekaj cebulę i szczypiorek. Pokrój też kapary i ogórki kiszone.
Pokrojone warzywa przełóż do miski. Dołóż majonez, musztardę i wlej sok z cytryny. Wsyp sól i pieprz. Składniki dokładnie wymieszaj. Następnie przygotuj panierkę do sera. Do miski wbij jajka, wsyp sól i roztrzep składniki. Na jeden talerz wsyp mąkę, a na drugi bułkę tartą.
Kotlety rzymskie będą smakowały w piątek
Ser żółty zanurz w roztrzepanym jajku, potem w mące i bułce tartej. Kotlety rzymskie smaż na gorącym oleju. Powinny uzyskać rumiany kolor. Danie podawaj z przyrządzonym sosem tatarskim. Kotlety rzymskie są bardzo smaczne, a sos doskonale do nich pasuje.
Taki obiad, który nie zawiera mięsa, chętnie zje niejeden smakosz. Warto wspomnieć, że danie oprócz smaku dostarczy nam niezłą porcję kalorii. Kotlety można podać z ulubioną surówką. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić zapiekankę gyros. Informowaliśmy o wyjątkowym sklepie Dino, który otwarto jako pierwszy w Polsce.
