Polacy uważają ją za chwast, a jest przebogata w żelazo i witaminy. Koniecznie włącz ją do menu
![liście pokrzywy](https://images.iberion.media/images/1920/pokrzywa_bcef089d92.jpg)
Pokrzywę znamy od czasów dzieciństwa. Nie raz ta roślina dała nam się we znaki. Warto jednak wiedzieć, że w jej liściach kryje się niezwykła moc. Bogactwo żelaza jest tylko jedną z jej wielu zalet.
Pokrzywa jest chwastem, ale pożytecznym
Wiele osób uważa pokrzywę za pospolity chwast. Od wieków jednak znane są jej korzystne właściwości. Roślina ta jest szczególnie ceniona w medycynie ludowej. Zanim się jej na dobre pozbędziesz, zapoznaj się z garścią informacji na temat jej zalet.
Za tę wodę zapłacisz fortunę. Bosacka ostrzega wszystkich przed tym zakupemJakie właściwości ma pospolita pokrzywa?
Co takiego zawiera w sobie niepozorna pokrzywa? Znajdziemy w niej wspomniane już wyżej żelazo. Ponadto w liściach i łodygach kryją się witaminy A, B, C i K, a także cenne składniki odżywcze. Wśród nich warto wymienić magnez, fosfor, wapń, siarkę, potas, krzem i sód.
Zawarte w pokrzywie związki wpłyną bardzo pozytywnie na nasz organizm. Przede wszystkim wzmocnią go, a także oczyszczą z toksyn. Pokrzywa ponadto działa bakteriobójczo i pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu. Reguluje też procesy trawienne, a dzięki zawartości żelaza zapobiega występowaniu anemii.
Napar z pokrzywy ma moc zwalczania uporczywego kaszlu. Jego picie zalecane jest również przy zapaleniu stawów oraz dla osób borykających się z katarem siennym. Wystarczą 3-4 szklanki herbatki dziennie. Taką terapię najlepiej jednak skonsultować najpierw z lekarzem.
W aptekach i sklepach zielarskich możemy kupić specyfiki z pokrzywy. Jeśli jednak mamy swój ogródek lub mieszkamy blisko terenów zielonych, możemy tę niezwykłą roślinę pozyskać zupełnie za darmo. Najlepiej na zbiory wybrać się w kwietniu i maju, nim roślina zakwitnie. Pamiętajmy, że powinna ona pochodzić w miejsc z dala od ruchu ulicznego i zanieczyszczeń.
Jakie domowe specjały można przygotować z pokrzywy?
Z pokrzywy z łatwością przyrządzimy wspomnianą herbatkę. W tym celu zbieramy 4 górne liście z pędów i pozostawiamy je do wysuszenia. Następnie 2 łyżki tego specyfiku zalewamy gorącą wodą. Napar powinien naciągać przez ok. 3-5 minut.
Świeże liście pokrzywy warto wykorzystać do smoothie. Doskonale komponują się z bananem, kiwi i pomarańczą. Takie połączenie da nam prawdziwą bombę witaminową i napełni nas energią na cały dzień.
Do przygotowania soku z pokrzywy będziemy potrzebować ok. 1 kilograma liści. Należy je bardzo starannie umyć i posiekać. Następnie przeciskamy je w wyciskarce lub za pomocą gazy. Sok przechowujemy w lodówce przez ok. 5 dni, popijając 1 łyżkę stołową dziennie.
Pokrzywę zamienimy w smakowitą pastę do kanapek czy makaronów. W tym celu umyte, podgotowane i posiekane liście podsmażamy z czosnkiem i cebulą na patelni z masłem. Następnie do tych składników dodajemy mąkę zmieszaną ze szklanką wody i jajkiem. Po przyprawieniu i odparowaniu nadmiaru płynu pasta gotowa jest do wykorzystania w kuchni.
Czy wiesz, że z dużym prawdopodobieństwem masz w swojej kuchni niezwykle cenne zioło? Wiosenny stragan z warzywami zawiera jeden notorycznie niedoceniany składnik.
![herbatka z pokrzywy.png](https://images.iberion.media/images/origin/herbatka_z_pokrzywy_a4b87c7415.png)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![tilapia](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_7a34c8e625.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ryba](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_ec6b79d9f9.jpeg)
![borówka amerykańska](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T090900_716_a342fe7a83.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![zaplanowana komunia w restauracji](https://images.iberion.media/images/origin/restauracja_na_komunie_394afa2426.png)
![Najlepszy kotlet schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/schabowy_z_baru_mlecznego_28f57fa901.png)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![ugniatanie ziemniaków](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_bc9d5a01e9.jpg)
![płukanie pietruszki](https://images.iberion.media/images/origin/pietruszka1_b0e52edbc3.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![jedzenie siatkarzy](https://images.iberion.media/images/origin/siatkarze_44443ef015.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![czarna kawa](https://images.iberion.media/images/origin/kawa_a65e921251.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![pomarańcze](https://images.iberion.media/images/origin/Pomarancze_7ac4880c9a.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![czyszczenie zmywarki](https://images.iberion.media/images/origin/znywarka_8d07537cc9.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)