Przekrój na pół, nafaszeruj i szczelnie przykryj na dobę. Te pomidory biją na głowę każdą surówkę, jaką znam

Pomidory, czyli smak i zdrowie

Pomidory smakują nie tylko latem . Równie pyszne mogą być także podczas innych pór roku. Warto przyrządzić kiszone pomidory , które będą fantastycznym dodatkiem do niemal każdej potrawy.

Pomidory oprócz walorów smakowych zapewniają nam mnóstwo witamin i minerałów. Ich jedzenie poprawia trawienie, zapobiega zawałom serca i wzmacnia odporność. Polecam przepis na doskonałe kiszone pomidory. Będą hitem waszej kuchni.

Ja zrobić kiszone pomidory? To banalnie proste

Składniki:

• 7 pomidorów
• koperek
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka cukru
• pieprz
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki octu jabłkowego

Czosnek przeciskamy przez praskę i dorzucamy go do miski. Dodajemy koperek, sól, cukier i mieszamy. Następnie delikatnie rozgniatamy. Pomidory nacinamy na krzyż i nadziewamy je masą koperkową.

Do miseczki wlewamy ocet jabłkowy, olej i dajemy trochę farszu koperkowego. Wszystko dokładnie mieszamy . Pomidory wkładamy do worka, polewamy sosem koperkowym i szczelnie zawiązujemy. Wkładamy do lodówki na dobę.

Kiszone pomidory, czyli zdrowy przysmak

Po upływie doby wyjmujemy pomidory z lodówki. Przekładamy je z worka na talerz. Kiszone pomidory możemy już podawać do posiłków . Będą one smacznym i bardzo zdrowym uzupełnieniem dań obiadowych. Pasują też do kanapek i nadają im smaku.

Kiszone pomidory są naturalnym probiotykiem i świetnie wspierają odporność. Będą niezwykle zdrowym i pysznym dodatkiem do naszej diety szczególnie jesienią. Warto je przyrządzić, bo zrobicie to w bardzo prosty sposób. Kiszone pomidory są dużo lepsze od niejednej surówki. Pisaliśmy o tym, dlaczego warto wydrążyć pomidora i zalać go jajkiem. Polecaliśmy przepis na pomidory pod smaczną pierzynką.

Źródło: YouTube/@SchnellerKoch1