Te placki biją na głowę nawet ziemniaczane. Jeden dodatek zmienia wszystko

Placki z ziemniaków i cukinii najlepsze na wiosnę

Placki ziemniaczane są lubiane i wiele osób się nimi zajada. Smakują z sosami, kwaśną śmietaną, a niektórzy jadają je na słodko . Jeśli przepadasz za takimi plackami, to musisz poznać przepis, który daje jeszcze lepszy efekt. Dzięki recepturze zrobisz placki z ziemniaków i cukinii .

Dodatek tego delikatnego warzywa o lekko orzechowymi smaku to strzał w 10. Placki wychodzą, że palce lizać. Są pyszne, chrupiące i łatwe w przygotowaniu . Zrób je na obiad, a danie szybko zniknie z talerzy. Poniżej znajdziesz przepis na placki z ziemniaków i cukinii.

Jak zrobić placki z ziemniaków i cukinii?

Składniki:

• 600 g młodych ziemniaków
• 1 młoda cukinia
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki
• 3 małe ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie dania zacznij od starcia cukinii na tarce o dużych oczkach. Posól ją i odstaw na 10 minut. Po tym czasie odciśnij nadmiar soku . Ziemniaki zetrzyj na tarce. Z nich również odciśnij wodę. Cukinię przełóż do miski, wbij jajka, wsyp mąkę, dodaj ziemniaki i starty czosnek.

Masę dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszaj. Smaż na rozgrzanym oleju. Placki powinny mieć złoty kolor . Po usmażeniu wyjmij je na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Placki pełne smaku na obiad

Placki z ziemniaków i cukinii są smaczne, chrupiące i kuszą świeżością młodych warzyw . Zjesz je z apetytem na obiad. Danie jest tak dobre, że chętnie sięgniesz po dokładkę. Dlatego nie zwlekaj i przygotuj placki z ziemniaków i cukinii na obiad.

Niewiele pracy w kuchni, za to efekt, że palce lizać. Każdy smakosz placków ziemniaczanych polubi placki z dodatkiem cukinii . Pyszny smak i chrupkość wyróżniają tę potrawę . Pisaliśmy o tym, jak w prosty sposób przygotować omlet z pieczarkami. Radziliśmy, jaką przyprawę dodać do kiełbasy z piekarnika, by smakowała jak z grilla.