Ogród

Jeż w ogrodzie to najlepszy sojusznik przeciwko ślimakom i owadom, jakiego można sobie wymarzyć. Wystarczy kilka drobnych zmian, żeby zechciał się u ciebie zadomowić na dłużej. Pokażę, jak to zrobić krok po kroku - łącznie z błędami, które mogą go kosztować życie. 

W kuchennej szafce trzymam torebkę żelatyny głównie do galaretek, ale od dwóch sezonów służy mi do czegoś zupełnie innego. Piwonie w moim ogrodzie wypuszczają więcej pąków, a kwiaty trzymają się na łodygach dłużej niż wcześniej. Sekret to prosty roztwór, który przygotowuję w niecałe 5 minut, a jego działanie tłumaczy zwykła chemia, nie żadna magia.

W wielu domach wciąż leży pudełko ze starymi płytami CD, których nikt już nie odtwarza. Zamiast wyrzucać je do kosza, można dać im drugie życie - w kuchni, w salonie i w ogrodzie znajdą się miejsca, gdzie sprawdzą się lepiej, niż mogłoby się wydawać. Sprawdź, jak wykorzystać je bez wydawania złotówki na nowe akcesoria. 

Z końcem lata zawsze ogarnia mnie smutek, że za chwilę skończą się świeże rodzime warzywa. Na szczęście niedawno odkryłem, że mogę zasiać na przykład rzodkiewkę, aby cieszyć się - nawet jesienią - smakiem świeżych warzyw z własnego ogródka. Oto jak to robię.

Rośnie na murach, płotach i w każdym parku, a większość ludzi traktuje ją jak chwasta, który trzeba wyciąć, zanim zarośnie ścianę. Tymczasem w Niemczech i Austrii od lat pierze się w niej ubrania. Nie kupuje się jej, nie zamawia - po prostu zrywa się garść liści po drodze z pracy. Muszę przyznać, że odkąd sam zacząłem tak robić, moje pranie zachwyca nie tylko mnie, ale też wszystkich domowników. 

Media huczą na temat nowelizacji ustawy o prawach pacjenta i Rzeczniku Praw Pacjenta, popularnie nazywanej “Lex Szarlatan”. Wielu internautów obawia się, że zmiany w prawie dotkną ich osobistych poletek i donic z ziołami. Czy tak może być w istocie?

Kończysz gotować rosół i zostają ci liście laurowe z garnka. Większość z nas wyrzuca je bez zastanowienia do kosza. A szkoda, bo dodane do kompostownika w odpowiedni sposób potrafią zdziałać więcej, niż myślisz - pod warunkiem, że zrobisz to z głową. 

Miód, cynamon, wierzbowe gałązki - te domowe ukorzeniacze pewnie już znasz. Ja sięgam po coś, co stoi w niemal każdej kuchennej szafce, a rzadko kojarzy się z ogrodem. Drożdże potrafią przyspieszyć ukorzenianie równie skutecznie, jak sklepowe preparaty, a kosztują grosze. 

Pomidory to jedne z tych roślin, które w 30-stopniowym upale najszybciej pokazują, że coś jest nie tak - liście opadają, owoce pękają, a plon nagle się zatrzymuje. Wystarczy jednak zmienić porę i sposób podlewania, żeby krzaki przetrwały najgorsze dni bez strat. Zebrałem zasady, które stosuję w swoim ogrodzie od lat i które naprawdę robią różnicę.

Zamiokulkas to roślina niemal niezniszczalna, ale nawet on czasem potrzebuje wsparcia. Doświadczeni ogrodnicy odkryli, że wystarczy dwie łyżki cukru, by liście nabrały blasku, a pędy zaczęły intensywnie rosnąć.

Seler korzeniowy wymaga długiego sezonu wegetacyjnego - od lutowego wysiewu po listopadowe zbiory. Każdy dodatkowy tydzień w wilgotnej glebie sprzyja tworzeniu grubszych, bardziej aromatycznych bulw. Trzeba jednak wiedzieć, kiedy zakończyć uprawę, by nie narazić plonu na szkodliwe działanie mrozu.

W Polance pod Legnicą dojrzewa ostatnie pięć ton słodkich, niepryskanych gruszek. Ich właściciel, pan Henryk, nie jest w stanie zebrać ich sam, dlatego otwiera swój sad dla wszystkich chętnych. Wystarczy przyjechać, nazrywać i zabrać ze sobą – zanim owoce spadną na ziemię i się zmarnują.Około 5 ton gruszek do zebrania w Polance koło Legnicy.Każdy może zebrać tyle, ile zdoła – bez ważenia i formalności.Sadownik prosi jedynie o symboliczną opłatę na miejscu.Zbiór trwa codziennie – właściciel pomaga i podpowiada, co zrywać.Owoce idealne na kompoty, susz, ciasta i konfitury.

Wrzesień to ostatni moment na cięcie wielu krzewów ogrodowych. Choć pędy wciąż rosną, chłodne noce przypominają o zbliżającej się zimie. Właśnie teraz jedno, precyzyjne cięcie decyduje, czy roślina zdąży zdrewnieć i dobrze przetrwa zimę.Optymalny termin cięcia to pierwsza połowa wrześniaZbyt późne cięcie grozi przemarznięciem młodych przyrostówPod nożyce trafiają m.in. róże, lawenda, porzeczki, maliny, ligustr i tujeZabieg wykonujemy w suchy, pochmurny dzień – ostrym i zdezynfekowanym sekatorem

Przed zimą warto pomyśleć nie tylko o słoikach z ogórkami czy dżemem, ale także o solidnym zapasie ziemniaków. Dobrze przechowane bulwy gwarantują, że purée, kopytka czy babka ziemniaczana będą w zasięgu ręki przez cały sezon mrozów.

Gdy gałęzie jabłoni wiszą nad ogrodzeniem, a dojrzałe owoce spadają na sąsiednią działkę, łatwo o konflikt. Sezon zbiorów nabiera tempa, więc warto wiedzieć, komu przysługują spadłe jabłka, czy można je zbierać i jak rozwiązać spór, zanim przerodzi się w sąsiedzką wojnę.

Nie musisz sięgać po chemiczne spraye, czasem wystarczy to, co leży pod drzewem. Kasztany, które większość z nas zna głównie jako jesienne dekoracje, mogą stać się kluczowym składnikiem naturalnego oprysku przeciw mszycom. Ten prosty i skuteczny patent będzie strzałem w dziesiątkę w każdym ogrodzie.