Ten szybki obiad z mięsem to hit w moim domu. Nie uwierzysz, w czym obtaczam mielone

Szybki i tani obiad z mięsem

Znudziły Ci się dotychczasowe przepisy, z których korzystasz? Szukasz ciekawej i prostej receptury na pyszny obiad? Lepiej nie mogłeś trafić. Dzięki temu przepisowi przyrządzisz placki ziemniaczane z mięsem. Danie pachnie i smakuje, że palce lizać.

Zawartość mięsa mielonego z dwóch stron przykryta jest ciastem ziemniaczanym. Takie pulchne i pyszne placki ziemniaczane nie mają sobie równych. Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Gotuj z Anią. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule. 

Poszedł do sklepu i sprawdził cenę faworków. Kwota zwala z nóg Czytaj dalej

Jak zrobić placki ziemniaczane z mięsem?

Składniki na masę ziemniaczaną:

• ½ kg ziemniaków
• 1 cebula
• 1 łyżeczka soli
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki

Składniki na farsz:

• 150 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 czosnek
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie obiadu zacznij od obrania ziemniaków i starcia ich na tarce o małych oczkach. Przełóż je na sito i odciśnij, by pozbyć się nadmiaru wody. Odstaw ją na chwilę, by skrobia się osadziła na dnie. Teraz zajmij się farszem. 

Do miski z mięsem mielonym dodaj posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę i sól. Składniki dokładnie wymieszaj. Wróć do ciasta ziemniaczanego. Do miski dodaj skrobię i jajko. Dołóż startą cebulę, mąkę i sól. Składniki dokładnie wymieszaj. 

Szybki obiad z mięsem, czyli placki inaczej

Na patelni rozgrzej olej, nałóż porcję ciasta ziemniaczanego, a na nią farsz z mięsa. Przykryj go ciastem ziemniaczanym. Smaż z dwóch stron na rumiany kolor. Placki ziemniaczane z mięsem wyjmij na talerz z ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. 

Taki szybki obiad z mięsem jest smaczny, pożywny i prosty w przygotowaniu. Przyrządzić go szybko i niedrogo. Chrupiące placki wypełnione mięsem szybko znikną z talerzy. Można do nich podać ulubioną surówkę. Pisaliśmy, jaka przyprawa podkreśli smak zupy pomidorowej. Polecaliśmy sposób na zagęszczenie gulaszu.