W końcu udało mi się zrobić kurczaka jak z KFC. Rodzina prosi o cały kubełek
Kurczaka jak z KFC teraz możesz zrobić w swojej kuchni. Wystarczy sięgnąć po ten przepis, przygotować ciasto, znakomitą marynatę i panierkę. Danie jak z popularnej sieci restauracji wkrótce zagości na twoim stole.
Przyrządź kurczaka w słynnej panierce
Smak kurczaka z KFC zna wielu smakoszy. Chrupiący, pyszny i jednocześnie soczysty podobija podniebienia wielu mięsożerców . Jednak, w jaki sposób uzyskać ten smak w domu? Wielokrotnie próbowałam, ale efekt nie był zadowalający. Dopiero gdy odkryłam ten przepis, kurczak przypominał tego z KFC.
Dzięki tej recepturze wiem, jak zrobić znakomite ciasto, marynatę i panierkę, by efekt wszystkich zachwycił. Pyszny i chrupiący kurczak nie ma sobie równych . Danie znika szybko, bo domownicy jedzą je z przyjemnością. Śmieją się, że chcieliby cały kubełek. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Gotuj z Karolem. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
![kurczak](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak_297c1f3fde.jpg)
Jak zrobić kurczaka, który smakuje jak z KFC?
Składniki:
- ½ kg piersi z kurczaka
Składniki na marynatę:
- ½ łyżeczki papryki wędzonej
- ½ łyżeczki imbiru
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka chili
- 2 łyżki oleju
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Składniki na panierkę:
- 1 szklanka mąki pszennej
- ½ szklanki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka imbiru
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka chili
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Składniki na ciasto:
- ¾ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki mleka
- 1 jajko
- sól
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżeczka imbiru
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki pieprzu
Przygotowanie kurczaka zacznij od pokrojenia mięsa w paski o szerokości 2 cm. Przełóż je do miski, zrób marynatę z przypraw i oleju . Składniki wymieszaj i kurczaka w marynacie odstaw na 30 minut. Teraz zajmij się panierką. Na talerz wysyp mąkę pszenną, kukurydzianą i przyprawy. Wymieszaj i odstaw.
Teraz przygotuj ciasto. Do miski wsyp mąkę, wlej mleko, wbij jajko i wsyp przyprawy. Dokładnie połącz składniki. Ciasto wlej do miski z kurczakiem w marynacie . Wszystko wymieszaj, niech ciasto oblepi mięso. Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Każdy kawałek kurczaka zanużony w cieście dokładnie obtocz dookoła w panierce. Niech grubo oblepi mięso. Smaż w głębokim i dobrze rozgrzanym oleju przez 5- 8 minut.
Kurczak, który znika w mgnieniu oka
Kurczak w takim wydaniu jest wyjątkowo chrupiący. Zawdzięcza to dodatkowi mąki kukurydzianej w panierce, a wyrazisty smak to zasługa wielu przypraw . Jest pyszny, aromatyczny i dosłownie rozpływa się w ustach. Moja rodzina od razu prosi o cały kubełek.
Wcale im się nie dziwię, bo taki kurczak to prawdziwy rarytas . Zrób go w swojej kuchni i przenieś smak tak dobrze znany z KFC do swojego domu. Dzięki temu przepisowi to banalnie proste . Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić młodą kapustę z piekarnika. Podawaliśmy znakomity przepis Piotra Kucharskiego na chleb, który z łatwością zrobisz w domu.
![kurczak](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak_ec5d4e41e3.jpg)
Źródło: YouTube/gotujzkarolem
Zdjęcia: screen YouTube/gotujzkarolem