Zmieniłem przepis na naleśniki i wyszły obłędnie pyszne. Zamiast mleka wlałem ten napój
Czy twoje naleśniki wychodzą takie sobie? Poznaj ten przepis, a przygotujesz doskonałe naleśniki. Wystarczy, że mleko zastąpisz innym popularnym napojem. Czytaj dalej, a nie tylko dowiesz się, o jaki składnik chodzi, ale poznasz także łatwy przepis na naleśniki.
Doskonałe naleśniki istnieją
Naleśniki to jedno z najlepszych dań. Ich uniwersalność sprawia, że smakiem trafiają nawet w najbardziej wysublimowane gusta. Niezależnie od tego, czy podajesz je na słodko, czy na słono, zawsze smakują bardzo dobrze.
Okazuje się jednak, że mogą mieć jeszcze lepszy smak i konsystencję. Zapomnij o dodawaniu do ciasta mleka. Z jednym składnikiem będą delikatniejsze, a w dodatku o wiele bardziej puszyste. Więcej o tym składniku i przepisie dowiesz się z dalszej części tekstu.
Naleśniki tylko z tym napojem
Tajemniczym składnikiem okazuje się kefir. Ten napój, choć dla wielu może być sporym zaskoczeniem, naprawdę poprawia smak naleśników. Z nim wychodzą odpowiednio puszyste. Warto zastąpić nim mleko, a przekonasz się o tym, wypróbowując poniższe przebieg. Aby danie wszyło idealne, musisz trzymać się proporcji składników, które umieszczono na liście poniżej.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 ½ szklanki kefiru
- ½ szklanki wody
- 1 jajko
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
Przepis na puszyste naleśniki
Do miski wsyp mąkę, sól, cukier oraz sodą wyczyszczoną. Wlej kefir, wodę, olej i wbij jajka. Wymieszaj składniki na jednolite i gładkie ciasto. Odstaw je na 15 minut. Po tym czasie wlej odrobinę oleju na patelnie i rozgrzej go.
Za pomocą chochli nanoś ciasto, a następnie równomiernie rozprowadź je po powierzchni. Naleśniki smaż z dwóch stron, do momentu zarumienienia. Podawaj je z ulubionymi dodatkami i to nie tylko słodkimi, ale i słonymi, a będą smakowały idealnie.
Sprawdź także
