Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Porady > Zrób przed posianiem czosnku, Uwielbiany dodatek będzie rósł jak na drożdżach
Adam Moskal
Adam Moskal 15.09.2026 14:10

Zrób przed posianiem czosnku, Uwielbiany dodatek będzie rósł jak na drożdżach

Zrób przed posianiem czosnku, Uwielbiany dodatek będzie rósł jak na drożdżach
Fot. Shutterstock/Sergey Dudikov

We wrześniu, jeżeli pogoda dopisuje, można rozpocząć sadzenie czosnku ozimego. Pracę warto zacząć wtedy, gdy temperatura gleby spadnie do około 8-10 stopni Celsjusza. Zanim jednak zaczniesz ładować ząbki do ziemi, trzeba zrobić kilka ważnych kroków. Niżej zdradzę wam jak robię to ja - co roku na wiosnę zbieram ich wielki plon.

Sadzenie czosnku ozimego to świetny sposób, żeby w nowym roku mieć duży zapas świeżego i zdrowego czosnku. Samodzielna uprawa daje także pewność co do jakości produktu - szczególnie jeśli, tak jak ja, nie będziesz używać żadnych sztucznych nawozów ani oprysków.

Pierwsze kroki przed sadzeniem czosnku

Na początek zawsze wybieram odpowiednie stanowisko. Czosnek potrzebuje słonecznego miejsca i dobrze przepuszczalnej gleby. Warto również co roku zmieniać miejsce sadzenia. Uprawa w tej samej grządce rok do roku może skutkować chorobami grzybowymi. U mnie w tym roku takowe nie wystąpiły, więc mogę sobie pozwolić na odstępstwo od tej reguły.

Grządkę przekopuję, usuwam chwasty i pozostałości po czosnku z zeszłego roku. Ziemię mieszam z dobrze dojrzałym kompostem (świeży kompost może sprzyjać gniciu ząbków). To też dobry moment na sprawdzenie pH podłoża - optymalnym przedziałem pH dla czosnku jest 6,5-7,5.

Zobacz też: Nowy grzyb w polskich lasach. Najlepszy do marynowania, zachowuje chrupkość

Zrób przed posianiem czosnku, Uwielbiany dodatek będzie rósł jak na drożdżach
Czosnek ozimy; Fot. Canva

Jakie ząbki sadzę?

To jeden z najważniejszych etapów. Ząbki przeznaczone do uprawy muszą być zdrowe, jędrne, bez żadnych plamek, oznak pleśni i innych zmian chorobowych. Wybieram je z  dużych główek, które wcześniej zebrałem samodzielnie.

Jeżeli nie masz jeszcze własnego czosnku, kup główki z zaufanego źródła, w którym podczas uprawy nie używa się chemicznych oprysków.

Jak sadzić czosnek ozimy?

Rozdzielanie ząbków przeprowadzam bezpośrednio przed sadzeniem - inaczej szybko wysychają i mogą nie wykiełkować. Sadzę mniej więcej 4-6 tygodni przed pierwszymi przymrozkami. Dzięki temu ząbki mają czas na ukorzenienie przed zimą, lecz nie zdążą wypuścić pierwszych listków nad ziemię.

Ząbki wkładam do ziemi na głębokość około 6 cm w przerwach co 20 cm. Ważna wskazówka, pamiętaj o wkładaniu ich piętką do dołu, a spiczastym końcem do góry. Ułatwisz tym samym przebicie się pierwszych kiełków w nowym roku.

Zobacz też: Od rana trwa wielka wyprzedaż masła. Zapłaciłam 99 groszy za kostkę

Zrób przed posianiem czosnku, Uwielbiany dodatek będzie rósł jak na drożdżach
Czosnek ozimy; Fot. Canva
Adam Moskal
O autorze
Adam Moskal
Redaktor Smakosze
Swoją drogę zawodową rozpoczął jako redaktor serwisu smakosze.pl. Z czasem sukcesywnie wspinał się po szczeblach kariery wydawniczej, współtworząc takie portale jak pyszne.pl, papilot.pl czy domekiogrodek.pl, gdzie przez ponad rok pełnił funkcję redaktora naczelnego. Z branżą kulinarną jest związany zawodowo od ponad siedmiu lat, jednak jego pasja do gotowania i pisania o jedzeniu sięga czasów dzieciństwa. Z wydawnictwem Iberion współpracuje od 2020 roku.
Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Wrzucam do pralki i nastawiam pranie. Kurtka puchowa jest jak nowa, puch się nie zbija
Wrzucam do pralki i nastawiam pranie. Kurtka puchowa jest jak nowa, puch się nie zbija
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Zapomnij o racuchach z jabłkami. We wrześniu królują inne owoce
Zapomnij o racuchach z jabłkami. We wrześniu królują inne owoce
Biorę garść z kuchni i sypię do doniczki. Na święta grudnik będzie uginał się od kwiatów
Biorę garść z kuchni i sypię do doniczki. Na święta grudnik będzie uginał się od kwiatów
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji