Co przygotować do jedzenia na Sylwestra? Przedstawiamy najlepsze propozycje
By sylwestrowa zabawa mogła trwać, goście muszą dobrze zjeść. Jeśli nadal nie wiecie, na jakie dania przygotować, spieszymy z pomocą. Przyrządzenie niektórych z nich zajmie wam dosłownie kilka chwil. Sprawdźcie nasze wyjątkowe propozycje.
Gotowanie last minute wymaga nieco sprytu i zaopatrzenia się w półprodukty takiej jak np. ciasto francuskie, warzywa w puszkach lub gotowe sosy. Z ich pomocą z łatwością wyczarujecie smaczne i efektowne potrawy, które zachwycą współbiesiadników. Będą doskonałym uzupełnieniem gotowych przekąsek.
Postaw na dania jednogarnkowe
Przygotowując jedzenie tuż przed spotkaniem, warto zdecydować się na dania jednogarnkowe. Na przygotowanie treściwego, mięsnego bigosu co prawda nie wystarczy już czasu, ale np. fasolka po bretońsku będzie strzałem w dziesiątkę. Danie zarówno rozgrzewa, jak i syci, a bardzo łatwo je przygotować nawet bez mięsa. Dobrze sprawdzi się też leczo.
Inną opcją są zupy kremy. Zamiast bulionu możemy z powodzeniem użyć wody z dodatkiem sosu sojowego lub gotowych mieszanek rosołowych o dobrym składzie. Najprościej będzie przygotować krem z pomidorów, korzystając z warzyw w puszcze lub gęstego przecieru. Aby nadać zupie treści, warto ugotować ją z czerwoną soczewicą.
Można też pokusić się o przyrządzenie zupy na bazie warzyw mrożonych np. szpinaku czy buraków. Do takiego kremu można dodać np. odrobinę sera — to sprawi, że stanie się bardziej sycąca. Zupy kremy dobrze smakują z groszkiem ptysiowym i świeżym pieczywem, więc o dodatki nie będziecie musieli się martwić.
Zimne przekąski i desery też muszą się pojawić
Dobrym pomysłem na chłodne przystawki będą sałatki z dodatkiem makaronu. Wybierzcie tylko taki rodzaj, który łatwo się gotuje i nie sprawia trudności przy jedzeniu np. świderki czy kokardki. Kompozycję sałaty i makaronu możecie uzupełnić o kupione warzywa gotowane, a za sos spokojnie wystarczy oliwa z ziołami.
Szybkim w przyrządzeniu deserem będą natomiast muffiny. Masę na te pyszne babeczki przygotujecie ekspresowo, a do ciasta możecie dodać orzechy lub rozmrożone owoce jagodowe. Całość z pewnością zachwyci waszych gości. Jeśli macie ochotę na deser tuż po północy, możecie zrobić ciasto bez pieczenia np. krówkę.
Źródło zdjęcia: canva/sergheiplatonov
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: przepisy
