Czas na jajka. Ukochany produkt Polaków będzie coraz droższy
Podwyżki cen stają się powoli dla Polaków codziennością, w końcu co chwilę ogłaszane są większe ceny. Wcześniej podrożały chleb mąka czy makaron - tym razem czas nadszedł na jajka. W ciągu najbliższych dwóch miesięcy ich cena może podskoczyć nawet o 15 proc.
Pieniądze potrzebne na zakupienie podstawowej żywności do gospodarstwa domowego muszą być z roku na rok coraz większe - inaczej musielibyśmy zmniejszać nasz koszyk zakupowy.
Do tej pory największe podwyżki można było zauważyć na makaronach, chlebach czy mące, czyli wszędzie tam, gdzie są potrzebne zboża. Teraz Polacy będą musieli płacić dodatkowe pieniądze za jajka.
Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Eksperci ostrzegają przed drożejącymi jajkami
Wzrost cen jajek wynika z kilku powodów, jednak jednym z największych są podwyższone koszty prowadzenia działalności gospodarczej. Producenci zwyczajnie muszą podnosić ceny, aby działalność była opłacalna.
- Zwiększające się koszty produkcyjne, tj. energia, materiały budowlane, śmieci, powodują, że bez wzrostu końcowej ceny produktu nie jest możliwa opłacalność biznesu - tłumaczy dla "Rzeczpospolita" Barbara Woźniak, pełnomocnik Zarządu Ferm Woźniak i Prezes spółki Ovotek.
Swoją cegiełkę dokłada drożejąca pasza
Kolejnym problemem są rosnące ceny pasz dla zwierząt, w tym kur. Kukurydza czy żyto kosztują obecnie więcej nawet o 35 proc. niż kilka miesięcy temu.
Producenci pasz także musieli zwiększyć ceny, aby ich biznesy były ciągle opłacalne. Dodatkowe koszty nakładane przez państwo lub dostawce energii mają na to ogromny wpływ.
Popyt na jajka, jak sprzed dwóch lat
W trakcie pandemii Polacy zdecydowanie rzadziej kupowali jajka oraz w mniejszych ilościach. Dzisiaj popyt na ten produkt jest równie duży, jak przed dwoma laty.
Sporym mankamentem są także kolejne ogniska ptasiej grypy, które wybuchają na fermach drobiu. Takie fermy muszą całkowicie pozbyć się swoich zwierząt, gdyż żywność pochodząca od zakażonych ptaków nie jest dopuszczona do obrotu - a to generuje kolejne rachunki dla przedsiębiorców, którzy muszą odbijać je na cenie końcowej swoich produktów.
Źródło: canva/Thomas Dutour
Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: businessinsider.com.pl
