Czekolada na gorąco z piankami marshmallows - pyszny i szybki deser

Przepis na gorącą czekoladę z piankami

Proporcje podane na dwie porcje

Przygotuj:

• 250 ml pełnotłustego mleka

• 50 ml śmietany kremówki 32%

• 40 g gorzkiej czekolady

• 2 łyżeczki kakao bez cukru

• cukier do smaku

• pianki marshmallows według uznania.

Do tego przepisu najlepiej sprawdzą się małe pianki, znajdziesz je w większości sklepów spożywczych. 

Wskazówka: Jeśli chcesz mocno czekoladowych doznań, wybierz gorzką czekoladę o jak najwyższej zawartości kakao, najbardziej wyraziste w smaku są czekolady, które w składzie mają ponad 90% kakao. 

Przygotowanie czekolady:

1. W rondelu połącz mleko i śmietankę, lekko podgrzej.

2. Kiedy mleko będzie już gorące, dodaj do niego połamaną na małe kawałeczki lub startą gorzką czekoladę oraz 2 łyżeczki kakao. Zmniejsz ogień.

3. Mieszaj cały czas, aż do całkowitego rozpuszczeni się czekolady i do połączenia składników.

4. Spróbuj czekolady i w razie potrzeby dodać cukier do smaku. Pamiętaj jednak o tym, że pianki marshmallows są bardzo słodkie. Mieszaj aż do rozpuszczenia.

5. Zestaw z ognia i przelej do kubków lub filiżanek. 

Chcesz poprawić smak gorącej czekolady? Pod koniec gotowania możesz dodać do niej suszoną papryczkę chili, imbir, skórkę pomarańczy, wiórki kokosowe, odrobinę cynamonu lub płatki migdała. W ten sposób stworzysz aromatyczny, pyszny napój. Na koniec dodaj pianki. Nie mieszaj, pozwól im się zatopić i naturalnie rozpuścić. 

Jak zrobić gorąca czekoladę z mlecznej czekolady?

Nie każdy lubi mocny i wyrazisty smak gorzkiej czekolady. Jeśli wolisz słodszą i bardziej kremową czekoladę mleczną, możesz użyć jej zamiast czekolady gorzkiej w przepisie. W ten sposób przygotujesz idealny deser dla dzieci. 

Przepis na czekoladę z piankami dla wegan

W diecie unikasz mleka krowiego? Nic straconego, nadal możesz cieszyć się smakiem pysznej, domowej czekolady na gorąco z piankami. Przygotowanie tego przepisu jest bardzo proste, co jest Ci potrzebne?

Składniki:

• 300 ml mleka kokosowego z puszki 

• 40 g gorzkiej czekolady

• 2 łyżeczki kakao

• cukier do smaku

• wegańskie pianki marshmallows według uznania. 

Przygotowanie wegańskiej czekolady:

1. Do rondelka przelej mleczko kokosowe z puszki. W przepisie wykorzystaj zarówno płynne mleko, jak i śmietankę kokosową. Podgrzewaj, delikatnie mieszając, aż śmietanka się rozpuści.

2. Kiedy mleko kokosowe będzie już gorące, dodaj do niego połamaną na małe kawałeczki lub startą gorzką czekoladę oraz 2 łyżeczki kakao. Zmniejsz ogień.

3. Mieszaj cały czas, aż do całkowitego rozpuszczeni się czekolady i do połączenia składników.

4. W razie potrzeby dodaj cukier. Pamiętaj o tym, że pianki są bardzo słodkie i dodatkowo rozpuszczą się w czekoladzie. 

5. Zestaw z ognia i przelej do kubków lub filiżanek. 

Tak przygotowaną gorącą czekoladę możesz urozmaicić dowolnymi dodatkami, a na samą górę nałóż pianki. 

Gorąca czekolada bez czekolady

Nie masz w domu czekolady, a masz ochotę na gorącą czekoladę z piankami? Możesz przygotować poniższy przepis!

Składniki:

• 300 ml mleka pełnotłustego

• 4 łyżeczki kakao naturalnego

• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

• cukier do smaku

• pianki marshmallows według uznania. 

Przygotowanie:

1. Do rondelka wlej 250 mol mleka, podgrzej. 

2. W międzyczasie w osobnym naczyniu wymieszaj 50 ml mleka z mąką ziemniaczaną i kakao. 

3. Kiedy mleko będzie już gorące, wlej do niego pozostałe mleko z kakao i mąką. Najlepiej wlewać je małym strumieniem i dokładnie mieszając. 

4. Doprowadź do zagotowania, cały czas mieszaj.

5. W razie potrzeby dodaj cukier. Zestaw z ognia i rozlej do filiżanek lub kubków. 

Na koniec nie zapomnij o piankach! 

Czekolada na gorąco z piankami to prosty przepis, który możesz przygotować na kilka sposobów. Który z nich wybierzesz?