Dziś swoje święto ma kultowa kanapka. 28 maja obchodzimy Światowy Dzień Hamburgera
Najpopularniejsza kanapka ma swoje święto. 28 maja to Światowy Dzień Hamburgera. Poznaj jej historię, a później dowiedz się, dlaczego dzisiaj obchodzone jest święto hamburgera.
Hamburger jest starszy, niż myślisz
28 maja obchodzony jest Światowy Dzień Hamburgera. W ten dzień ludzie na całym świecie zajadają się hamburgerami. W wyjątkowy sposób obchodzi się ten dzień w Stanach Zjednoczonych, gdzie wielu Amerykanów decyduję się na urządzenie w gronie najbliższych grilla, podczas którego razem przygotowują mięso, a potem tworzą niezwykłe hamburgerowe kompozycje.
28 maja to Światowy Dzień Hamburgera
Hamburger ma znacznie dłuższą historię, niż ci się wydaje. Wiele osób za jego kraj pochodzenia wskazuje Stany Zjednoczone, ale to błąd.
Historycy kulinarni twierdzą, że protoplastą współczesnego burgera jest danie z XII wieku, które było popularne wśród wojowników Czyngis-chana. Wsadzali oni plastry baraniny pod siodła i w ten sposób powstał cienki kotlet. Wraz z podbojami przysmak trafił do Rosji, gdzie przyjął nazwę - steak tatar.
Ze wschodu przysmak trafił do Niemiec, a dokładnie do Hamburga. Tam okrągły kotlet wołowy był smażony na grillu i przyjął nazwę hamburger steak, czyli stek z Hamburga. Z niemieckiego miasta, drogą morską hamburger stek trafił wraz z migrantami do Stanów Zjednoczonych. Tam przybrał obecną formę, ale wciąż nie wiadomo, kto zrobił to pierwszy.
Badacze spierają się, czy był to Charlie Nagreen, Louis Lassen czy Otto Krause. Wiadomo jednak, że hamburger zdobył popularność w 1904 roku podczas wystawy światowej w St. Louis. Tam sprzedawano grillowaną wieprzowinę w bułkach.
Jak obchodzić to święto?
Jak można celebrować dzień kotleta w bułce? Obchodzenie święta jest banalnie proste. Wystarczy po prostu zjeść w ten dzień przynajmniej jednego hamburgera. Warto wybrać się do dobrej restauracji, która specjalizuje się w tym daniu.
Można także podobnie jak Amerykanie urządzić grilla, zaprosić znajomych i jeść domowe burgery, których smak jest po prostu nieziemski. A czy ty obchodzisz to wyjątkowe święto? Sprawdź przepis na kolorowy sernik oraz dowiedz się, na co zwracać uwagę podczas zakupu lodów.
