Faworki na tłusty czwartek z dodatkiem waniliowego serka

Faworki na tłusty czwartek z dodatkiem waniliowego serka

Składniki:

• 400 g mąki pszennej

• 4 żółtka

• 200 g serka homogenizowanego waniliowego

• 1 łyżeczka cukru

• 1 łyżka spirytusu lub wódki

• olej do smażenia

• cukier puder do posypania

Przygotowanie faworków

Do miski przesiej mąkę. Dodaj żółtka, serek, cukier i spirytus. Zamieszaj składniki dłonią, a potem zagnieć gładkie ciasto.

Ciasto kilkakrotnie składaj i wybijaj wałkiem, by wtłoczyć w nie jak najwięcej powietrza. Dzięki temu będzie delikatniejsze. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż na 2 godziny do lodówki.

Ciasto podziel na 2-3 części. Każdą cienko rozwałkuj, pokrój nożem w pasy o szerokości ok. 3 cm. Potem każdy podziel na kawałki o długości 10-12 cm.

W każdym pasku zrób przez środek długie nacięcie nożem. Przez powstały otwór przewlecz jeden koniec paska. W ten sposób wywiniesz faworek.

W rondlu rozgrzej dużą ilość oleju. Na gorący kładź faworki i smaż je, aż będą z obu stron rumiane. Faworki wyjmij łyżką cedzakową, ułóż na papierowym ręczniku, by osączyć z nadmiaru tłuszczu. Oprósz cukrem pudrem.

W naszym serwisie znajdziesz też inne receptury na pyszne faworki. Sprawdź, jak przygotować faworki bez jajek, śmietany i cukru , a także, jak faworki robi Tomasz Strzelczyk .

Źródło zdjęcia: canva/arfo

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Zachwycająco wilgotne ciasto czekoladowe z tajnym składnikiem

• Karkówka pieczona w rękawie w niezwykle intensywnej marynacie

• Niesamowity przepis Ewy Wachowicz na gołąbki zalewane żurkiem

Źródło: szpileczkiibabeczki

Zapraszamy na nasz Instagram