Smakosze.pl Porady Jak długo można przechowywać śledzie w lodowce?
Canva / ALLEKO

Jak długo można przechowywać śledzie w lodowce?

26 grudnia 2022
Autor tekstu: Aleksandra Proch

Z okazji nadchodzących świąt, śledzia przygotowujemy w dużej ilości na wszelkie możliwe sposoby. Z tego względu po uroczystych dniach często zostaje jego spory zapas. Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce? W zależności od metody przygotowania jest to od 2 do nawet 14 dni.

Śledź w śmietanie, śledzie korzenne, czy klasyczny śledź w cebulce - niejedna porcja ryby zostanie po świątecznej uczcie. Nikt z nas nie lubi marnować jedzenia. Dowiedz się jak długo można przechowywać śledzie w lodówce oraz jak należy to robić w prawidłowy sposób.

Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce, jeśli są w oleju?

Śledzie w oleju są bardzo popularną formą tej przekąski . Może zdarzyć się, że jakaś ich część nie zniknie ze świątecznego stołu. Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce ?

Zacznijmy od rodzaju pojemnika . Niezależnie od sposobu przygotowania śledzia, zawsze należy trzymać je w szklanych, szczelnie zamykanych słojach . Ryba przechowywana w plastikowych pojemnikach bardzo szybko zepsuje się i przesiąknie nieprzyjemnym zapachem .

Termin przydatności śledzi w oleju zależy od tego, w jakiej formie je kupiliśmy . Płaty śledziowe przyrządzone w ten sposób i zamknięte szczelnie w słoiku nadają się do zjedzenia nawet do dwóch tygodni od przygotowania. Od momentu otwarcia słoika czas ten redukuje się do dwóch dni .

Jeśli kupiliście śledzie na wagę, mają one krótszy termin do bezpiecznego spożycia . Najlepiej zjeść je w ciągu tygodnia od daty zakupu . Spowodowane jest to tym, że nie mamy wiedzy, jak długo śledzie leżały w sklepie przed kupnem .

Aby przedłużyć termin przydatności śledzi przygotowywanych z cebulką , warto pamiętać o jednej zasadzie. Cebula jest warzywem, które dość szybko się psuje . Aby tego uniknąć, przed włożeniem jej do słoika koniecznie należy ją sparzyć , czyli przelać wrzątkiem.

Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce, jeśli były przygotowane w śmietanie?

Smaczne i delikatne filety w śmietanie mają wielu zwolenników. Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce, jeśli były przygotowane w takiej formie ? Jest kilka kwestii, na które warto zwrócić uwagę.

Aby przedłużyć czas przydatności śledzi do spożycia, należy wybrać produkt najwyższej jakości . Dobra, świeża śmietana wpływa korzystnie nie tylko na smak potrawy . Znacząco też wydłuża okres, w czasie którego możemy to danie zjeść bez obaw .

Szczelnie zamykany słoik jest kluczowy , jeśli chodzi o to, jak długo można przechowywać śledzie w lodówce. Podobnie jak w przypadku śledzi w oleju, unikajmy za wszelką cenę pojemników plastikowych . Właściwie przygotowane i przechowywane śledzie w śmietanie będą bezpieczne do jedzenia nawet do tygodnia czasu .

Wypróbuj prosty i skuteczny przepis na śledzie korzenne . K lasyczne śledzie w oleju możesz przygotować w zaskakujący sposób .

Canva / atlasstudio
Canva / atlasstudio

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Obserwuj nas w
autor
Aleksandra Proch

Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Gotować lubiłam od najmłodszych lat, kiedy to z ochotą pomagałam mamie w kuchni. Nowe smaki chętnie odkrywam w czasie wakacyjnych wojaży. W wolnych chwilach zajmuję się muzyką oraz jeżdżę na rowerze górskim.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: jakub.kossakowski@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy