Jak długo można przechowywać śledzie w lodowce?
Z okazji nadchodzących świąt, śledzia przygotowujemy w dużej ilości na wszelkie możliwe sposoby. Z tego względu po uroczystych dniach często zostaje jego spory zapas. Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce? W zależności od metody przygotowania jest to od 2 do nawet 14 dni.
Śledź w śmietanie, śledzie korzenne, czy klasyczny śledź w cebulce - niejedna porcja ryby zostanie po świątecznej uczcie. Nikt z nas nie lubi marnować jedzenia. Dowiedz się jak długo można przechowywać śledzie w lodówce oraz jak należy to robić w prawidłowy sposób.
Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce, jeśli są w oleju?
Śledzie w oleju są bardzo popularną formą tej przekąski . Może zdarzyć się, że jakaś ich część nie zniknie ze świątecznego stołu. Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce ?
Zacznijmy od rodzaju pojemnika . Niezależnie od sposobu przygotowania śledzia, zawsze należy trzymać je w szklanych, szczelnie zamykanych słojach . Ryba przechowywana w plastikowych pojemnikach bardzo szybko zepsuje się i przesiąknie nieprzyjemnym zapachem .
Termin przydatności śledzi w oleju zależy od tego, w jakiej formie je kupiliśmy . Płaty śledziowe przyrządzone w ten sposób i zamknięte szczelnie w słoiku nadają się do zjedzenia nawet do dwóch tygodni od przygotowania. Od momentu otwarcia słoika czas ten redukuje się do dwóch dni .
Jeśli kupiliście śledzie na wagę, mają one krótszy termin do bezpiecznego spożycia . Najlepiej zjeść je w ciągu tygodnia od daty zakupu . Spowodowane jest to tym, że nie mamy wiedzy, jak długo śledzie leżały w sklepie przed kupnem .
Aby przedłużyć termin przydatności śledzi przygotowywanych z cebulką , warto pamiętać o jednej zasadzie. Cebula jest warzywem, które dość szybko się psuje . Aby tego uniknąć, przed włożeniem jej do słoika koniecznie należy ją sparzyć , czyli przelać wrzątkiem.
Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce, jeśli były przygotowane w śmietanie?
Smaczne i delikatne filety w śmietanie mają wielu zwolenników. Jak długo można przechowywać śledzie w lodówce, jeśli były przygotowane w takiej formie ? Jest kilka kwestii, na które warto zwrócić uwagę.
Aby przedłużyć czas przydatności śledzi do spożycia, należy wybrać produkt najwyższej jakości . Dobra, świeża śmietana wpływa korzystnie nie tylko na smak potrawy . Znacząco też wydłuża okres, w czasie którego możemy to danie zjeść bez obaw .
Szczelnie zamykany słoik jest kluczowy , jeśli chodzi o to, jak długo można przechowywać śledzie w lodówce. Podobnie jak w przypadku śledzi w oleju, unikajmy za wszelką cenę pojemników plastikowych . Właściwie przygotowane i przechowywane śledzie w śmietanie będą bezpieczne do jedzenia nawet do tygodnia czasu .
Wypróbuj prosty i skuteczny przepis na śledzie korzenne . K lasyczne śledzie w oleju możesz przygotować w zaskakujący sposób .
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Chrupiąca surówka do obiadu. Dorzuć do niej 2 pyszne składniki, a będzie hitem
-
Zapomnij o rosole. Elegancką zupę-krem z pora zrobisz w pół godziny
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama