Jak szybko obrać czosnek? Wystarczy kilka sekund i gotowe, zdradzamy najlepsze patenty

Nie obierajcie czosnku — zgniećcie go

Patent znany jest doskonale szefom kuchni, którzy nie tracą czasu na żmudne usuwanie łupiny. Zamiast tego po prostu kładą obrane z zewnętrznej otoczki ząbki na dece i przyciskają je do niej z pomocą noża.

Po takim potraktowaniu skórka sama schodzi. Co więcej, w warzywie zaczynają biec procesy, które prowadzą do powstania cennych związków, z których czosnek słynie. Więcej o nich przeczytać możecie w tym artykule.

Obróćcie czosnek, a skórka również zejdzie

Istnieje jeszcze jeden skuteczny sposób na łatwe pozbycie się łupiny. Aby go zastosować, należy chwycić ząbek czosnku palcami z dwóch stron i spróbować obrócić każdą z nich w przeciwnym kierunku. Ruch ten powinien przypominać otwieranie opakowanego w sreberko cukierka.

Jeżeli mamy do czynienia z długim i cienkim ząbkiem czosnku, łupina ustąpi i bez trudu ją usuniemy. W przypadku bardziej dorodnych ząbków ten patent może zawieść. Pozostaje nam wtedy skupić się wyżej opisanej na technice stosowanej przez mistrzów kulinariów.

Po więcej kulinarnych porad i przepisów zajrzyjcie na naszą stronę. W tym artykule znajdziecie niezawodną recepturę na kotlety mielone z czosnkiem. Tu natomiast podpowiadamy jak rozpoznać polski czosnek.

Źródło zdjęcia: canva/brankokosteski

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Puszyste naleśniki na sodzie. Wychodzą idealnie za każdym razem

• Co zrobić, żeby pieczywo dłużej zachowało świeżość? Wyjaśniamy krok po kroku

• Kotlety schabowe w miodzie i musztardzie. Pomysł na przepyszny obiad

Źródło: gotowanie.onet

Zapraszamy na nasz Instagram