Żywność jest coraz droższa. Katarzyna Bosacka sprawdza ceny na bieżąco z widzami swojego kanału na YouTube EkoBosacka. Ostatnio przygotowała materiały, w których porównała koszt kostki masła w Polsce i w Wielkiej Brytanii. Wnioski ją zaskoczyły.

Masło w Anglii tańsze niż w Polsce? Bosacka wyjaśnia

Rzeżucha jest niezwykle smaczną rośliną, często stosowaną zwłaszcza na wiosnę, kiedy pojawia się na wielkanocnym stole. Tymczasem z jej dobrodziejstw dobrze jest czerpać również zimą, kiedy wybór warzyw jest ograniczony. Dowiedzcie się jak ja wykorzystać w kuchni.

Projekt bez tytułu - 2022-02-25T143507.215

Jak wykorzystać w kuchni rzeżuchę?

Kiełbasa z białym nalotem - czy można ją jeść?

Suszona kiełbasa

Czy kiełbasa z białym nalotem nadaje się do jedzenia?

Choć ziemniaki można smażyć i piec, to jednak zazwyczaj je gotujemy. Ziemniaki z wody i ziemniaczane purée są najpopularniejszymi dodatkami do dań obiadowych. Robi się je prosto, szkoda tylko, że trzeba długo czekać, by się ugotowały. Na szczęście mamy tajny patent na błyskawiczne gotowanie ziemniaków. 

ziemniaki

Tajny patent na błyskawiczne gotowanie ziemniaków

Dziś popularny dyskont startuje z nową ofertą promocyjną, która będzie trwała do soboty. Przejrzyjcie wraz z nami najnowszą gazetkę sklepu i sprawdźcie, co możecie kupić w dobrej cenie. Oto co znajdziemy w Biedronce z okazji tłustego czwartku i nie tylko.

sklep Biedronka

Co znajdziemy w Biedronce z okazji tłustego czwartku?

Kubkiem świeżo zaparzonej aromatycznej kawy zaczynają dzień miliony ludzi na całym świecie - dopiero po wypiciu mogą przejść do swoich obowiązków. Aby zwiększyć energetyzujące właściwości napoju, warto dodać do niego nieco chilli. Ostra przyprawa rozgrzewa, pobudza, poprawia trawienie i ułatwia w koncentracji. 

Kawa mieszana w filiżance

Dlaczego powinno się dodawać chilli do kawy?

Publicysta podzielił się w sieci swoją opinią na temat ceny pomidorów. Jego zdaniem przyczyną niemałej kwoty, jaką trzeba za nie zapłacić, jest inflacja. Wpis przedstawiający paragon z zakupów w osiedlowym warzywniaku wywołał gorącą dyskusję.

Porażająca kwota za kilka pomidorów

Skandalicznie wysoka kwota za kilka pomidorów

Jałowiec powinien na stałe zagościć w waszej kuchni. Ten bogaty w składniki odżywcze i aromaty owoc sprawdzi się przy wielu okazjach, czyniąc posiłki smacznymi i lżejszymi. Dowiedzcie się, jak i dlaczego warto go stosować.

Jak wykorzystać w codziennym gotowaniu jałowiec?

Jak sprytnie wykorzystać w kuchni jałowiec?

Ocet jabłkowy znajduje się w praktycznie każdej kuchni, dlatego dobrze jest znać jego cenne właściwości. Picie octu z jabłek może przynieść wiele korzyści, takich jak poprawa procesu trawienie, utrata wagi, czy stabilizacja poziomu cukru we krwi. Eksperci zalecają, aby codziennie przed śniadaniem wypijać szklankę wody z łyżką octu. 

Ocet jabłkowy

Dlaczego warto pić ocet jabłkowy?

Jajko z ogonem z pewnością nie jest typowym widokiem. Mało kto spodziewałby się, że taki scenariusz jest w ogóle możliwy. Okazuje się, że jajko przybiera taki kształt wówczas, gdy utknie w trakcie znoszenia.

Jajko z ogonem

Zaskakująca historia nietypowego jajka

Kaki jest jadalnym, słodkim owocem, który coraz częściej spotkać można w naszych sklepach. Najlepiej smakuje, gdy jest dojrzałe. Wystarczy je wtedy obrać i pokroić. Spróbujcie koniecznie — ma wiele zalet.

Jak należy jeść owoce kaki?

Flądra bałtycka jest jedną z ryb o niepokojącym wyglądzie, przez który mnóstwo osób unika jej i odmawia zjedzenia. Popełniają tym samym ogromny błąd, gdyż jest wyjątkowo wartościowa pod względem substancji odżywczych, takich jak kwasy omega-3 czy dobrze przyswajalne białko. Flądra to także źródło doskonałego smaku. 

Projekt bez tytułu (29)

Dlaczego warto skusić się na flądrę bałtycką?

Kawa towarzyszy nam praktycznie cały czas i nie wyobrażamy sobie bez niej wykonywania codziennych czynności. Jeśli chcesz, aby działała jeszcze intensywniej, dodaj do niej nieco kurkumy. Egzotyczna przyprawa rozgrzewa, wzmacnia energetyzujące działanie kawy, a także działa prozdrowotnie na organizm. 

Kawa z kurkumą

Dlaczego warto dodać kurkumę do kawy?

Bez pomidorów wiele potraw nie miałoby szansy powstania - to właśnie z nich często powstają najsmaczniejsze sosy, przetwory i zupy. Czy kiełkujące pomidory nadają się do spożycia? Choć z pozoru mogą wyglądać nieapetycznie, nie są w żadnym wypadku szkodliwie i można bezpiecznie je jeść. 

Pomidory

Czy można jeść pomidory z kiełkami w środku?

Trzymacie jaja w lodówce? To dobrze, bo niska temperatura sprzyja utrzymaniu ich świeżości. Gorzej jednak, gdy leżą w pojemniku na drzwiach lodówki. Dowiedzcie się, dlaczego nie powinny się tam nigdy znaleźć.

Jak prawidłowo przechowywać jajka?

Banany są jednymi z najpopularniejszych owoców na świecie. Są dostępne przez cały rok, doskonałe na przekąskę, a także jako dodatek do ciast i deserów. Cenimy je za smak, delikatność i pożywność. W sklepach można kupić owoce o różnym stopniu dojrzałości. Czy zielone banany są zdrowsze od żółtych? Już wyjaśniamy tę kwestię.

banany

Czy zielone banany są zdrowsze od żółtych?

Lubczyk nie jest ziołem zbyt popularnym w naszej kuchni. A szkoda, bo ma liczne walory zdrowotne i potrafi dodać potrawom smaku. Niestety mało kto wie, jak wykorzystać w kuchni lubczyk. Dlatego podpowiemy wam dziś, do czego warto go dodać i co możecie z niego przygotować.

lovage-2370816 960 720

Jak wykorzystać w kuchnii lubczyk?

Cukinia najczęściej ląduje w węgierskim leczo lub innym gulaszu, a także często dodaje się ją do past i zup. Wiele można usłyszeć o rzekomych negatywnych właściwościach tego warzywa, jeśli zje się je na surowo. Cukinię można jednak jeść bezpiecznie bez gotowania - trzeba jedynie pamiętać o dokładnym wymyciu jej pod bieżącą wodą. 

Surowa cukinia

Czy można jeść surową cukinię?

Każdy z nas może bez problemu kupić czosnek w sklepie, jednak zawsze warto mieć własną hodowlę. Dzięki temu przede wszystkim ma się dostęp do zdrowego i ekologicznego produktu, a także można całkiem dużo zaoszczędzić. Niżej zdradzamy genialny patent na uprawę czosnku w butelkach niskim kosztem. 

Kiełkujący czosnek

Genialny patent na uprawę czosnku w butelkach

Biała kiełbasa jest specjałem, po który chętnie sięga wielu smakoszy. Większość sklepów jednak oferuje niezbyt smaczne i pełne konserwantów wyroby. Wiemy jak wybrać te najlepsze. Wystarczy spojrzeć na mięso i ocenić jego kolor oraz strukturę.

Jak rozpoznać dobrą białą kiełbasę? 

Rozglądając się po dziale owocowo-warzywnym możesz zauważyć produkty bez opakowania, zafoliowane i w siatkowych torebkach. Niektóre opakowania wynikają z tego, że produkt ma być sprzedany zbiorczo. A wiesz, dlaczego ogórki pakowane są w folię? Powód może cię zaskoczyć.

ogórki w folii

Dlaczego ogórki pakowane są w folię?

Kasza manna przez licznych smakoszy wspominana jest z nutą nostalgii. Dawny przysmak kojarzy się z czasami PRL-u.

Kasza manna z syropem

Kasza manna z sokiem malinowym - śniadanie rodem z PRL-u

Każdy z nas ma zwykle w domu przynajmniej jedną cytrynę. Niektórzy dodają ją do herbaty, inni do zimnych napojów, różnych sosów lub potraw. Jest na porządku dziennym podobnie jak cebula czy marchewka. By cytryny zachowały swoje walory, trzeba je odpowiednio przechowywać. Dowiedzcie się gdzie i jak najlepiej trzymać cytryny.

cytryna

Jak przechowywać cytrynę, by nie straciła koloru i nie spleśniała?

Kawa jest spożywanym niemalże przez wszystkich ciepłym napojem, który nie tylko doskonale pobudza, ale też często towarzyszy wielu spotkaniom towarzyskim. Trudno sobie odmówić przyjemności jej wypicia. Na szczęście nie trzeba. Naukowcy udowodnili, że jej spożycie wcale nie jest szkodliwe.

Jaka ilość kaw jest dobra dla zdrowia? 

Jaka ilość kaw jest dobra dla zdrowia? Naukowcy znają odpowiedź

Bez czosnku wiele potraw straciłoby bardzo na smaku i aromacie. Jednak warzywo to jest cenione nie tylko ze względu na smak, ale przede wszystkim na walory zdrowotne. Czosnek jest popularnym, naturalnym antidotum stosowanym w przeziębieniach. Nie należy jednak się nim objadać. A wiecie, ile czosnku dziennie można bezpiecznie jeść? 

czosnek

Ile czosnku dziennie można bezpiecznie jeść?

Suszone owoce mogą być idealną przekąską dla osób, które chcą zdrowo, a zarazem smacznie się odżywiać. Wypełnione są mnóstwem wartości odżywczych, takich jak błonnik, witaminy, minerały oraz antyoksydanty. Kupując je, zawsze czytaj etykiety i wybieraj owoce pozbawione siarki. Z uwagi na dużą kaloryczność nie należy spożywać ich w zbyt dużych ilościach, dlatego zaleca się stosować je jako dodatek. 

Suszone owoce

Dlaczego warto jeść suszone owoce i jak je przechowywać? 

Cząber jest przyprawą znaną od wieków - już starożytni Rzymianie i Grecy doceniali jego zapach, smak i właściwości. Najlepiej komponuje się z różnymi fasolami, którym znacznie poprawia walory smakowe. Dodatkowo ułatwia trawienie tego typu produktów, zmniejszając ryzyko wystąpienia wzdęć. 

Cząber

Jak wykorzystać w kuchni cząber?

Czy zastanawialiście się kiedyś, co oznaczają numery, które znajdują się na skorupkach jaj? Okazuje się, że cyfry, które można tam znaleźć, nie są umieszczane przypadkowo. Oznaczają one rodzaj hodowli, z jakiej wyrób pochodzi. Zdradzamy, co się z tym wiąże.

Produkty