Ten przepis na miód z mniszka dostałem od babci. Jest w mojej rodzinie od pokoleń
![miód z mniszka](https://images.iberion.media/images/1920/5vpi7_Hwb5t2_K_Ci_Js9rw_G_Wl_Jak_zrobic_domowy_miod_z_mniszka_lekarskiego_1944ff98f8.jpg)
Mniszek to przez wielu niedoceniona roślina, która dla wielu jest chwastem, a można wyczarować z niej pyszny miód. Posiada on prozdrowotne właściwości, a w dodatku smakuje wyśmienicie. Przepisy jest banalnie prosty. Poznaj go i przekonaj się sama.
Mówią o nim chwast
Kojarzysz taką roślinę jak mniszek lekarski? Nie? A mlecz? To są te same rośliny, a większość z nas uznaje je za chwast. Bo przecież taki mlecz nieestetycznie wygląda na tle równo przyciętego trawnika. Nie każdy wie, że ta roślina ma cenne właściwości zdrowotne.
U mnie w rodzinie każde starsze pokolenie przekazuje młodszemu przepis na miód z mniszka lekarskiego. Mnie przekazała go niedawno moja babcia. A ja postanowiłem podzielić się nim razem z tobą, bo wychodzi z niego coś naprawdę niesamowitego.
![kwiaty mniszka.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/kwiaty_mniszka_48292ae1f6.jpg)
Mniszek lekarski posiada niesamowite właściwości
Z mniszka lekarskiego można zrobić miód. Niech nie zwiedzie cię jednak nazwa. Nie będzie to klasyczny miód, który kupujesz z pasieki. Choć jego konsystencja jest bardzo podobna, właściwości ma zupełnie inne.
Taki miód z mniszka poprawia odporność i pomaga podczas przeziębienia i bólu gardła. W dodatku smakuje wyśmienicie. Zrób go z poniższego przepisu i przekonaj się sama o jego zaletach.
Składniki:
- około 500 g żółtych kwiatów mniszka
- 2 cytryny
- 1 l wody
- 1 kg cukru
Przepis na miód od babci
Przygotowanie miodu jest banalnie proste. Zacznij od ułożenia kwiatów na pergaminie i zostaw je na 2 godziny. Następnie dokładnie wypłucz je z piasku i innych zanieczyszczeń.
Przełóż je do garnka i zalej wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj je na małym ogniu przez 2-3 godziny. Po tym procesie odstaw garnek w chłodne miejsce na 24 godziny. Po tym czasie odcedź wywar. Ma być on jak najbardziej czysty i klarowny.
Czysty płyn przelej do garnka i wsyp cukier. Mieszając, doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 3 godziny. Cytryny sparz we wrzątku, a następnie pokrój je w plastry i umieść w garnku. Gdy miód się spieni, to znaczy, że jest gotowy. Wyjmij cytryny, a miód przelej do słoików i gotowe.
![miód z mniszka.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/miod_z_mniszka_d7498c20c8.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![mizeria](https://images.iberion.media/images/origin/mizeria_e05db3bb9d.png)
![kawałki ciasta na talerzu](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_1190504a4a.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![zalewanie brzoskwiń](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_2dde466116.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![napar ziołowy](https://images.iberion.media/images/origin/babka1_c4f8f9fee2.jpg)
![sklep dino](https://images.iberion.media/images/origin/dino_36c73e9217.jpg)
![krzaki jagód](https://images.iberion.media/images/origin/jagody_86d6ea11d5.jpg)
![płukanie pietruszki](https://images.iberion.media/images/origin/pietruszka1_b0e52edbc3.jpg)
![Worek kartofli](https://images.iberion.media/images/origin/Worek_kartofli_15ceacfd6a.jpg)
![mleko](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_6_030ec8945f.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![ryba](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_ec6b79d9f9.jpeg)
![Słoiki w Biedronce](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki_w_Biedronce_3532a09ca7.jpg)
![Labraks](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T130541_343_7b8e133768.jpg)
![śmiertelny wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/ee_894b14f0e0.jpg)
![Łazik marsjański](https://images.iberion.media/images/origin/Mars_fot_NASA_F_Lickr_NASA_screen_X_4be9dea17c.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![Michał Szpak](https://images.iberion.media/images/origin/Michal_Szpak_fot_KA_Pi_F_0491c687fb.jpg)
![Babcia z wnuczką nad morzem](https://images.iberion.media/images/origin/Babcia_z_wnuczka_3515bbfc07.jpg)
![Katarzyna Skrzynecka mąż](https://images.iberion.media/images/origin/Katarzyna_Skrzynecka_maz_172125bcb4.jpg)