Kładę mielone na kapuste i wrzucam do piekarnika. Rodzina zajada aż się uszy trzęsą

Kapusta, czyli bomba witaminowa

Kapusta jest warzywem, które chętnie wykorzystujemy w polskiej kuchni. Lubimy jej smak i pamiętamy o zdrowotnych właściwości. Warto pamiętać, że kapusta jest niezłą bombą witaminową. Zawiera ona witaminy: C, E, A, K oraz witaminy z grupy B. Warto ją jeść i wzmacniać swoje zdrowie i odporność.

Gdy myślimy o mięsie mielonym i kapuście, to zwykle te produkty kojarzą nam się z przygotowywaniem gołąbków. Jednak ja mielone i kapustę wykorzystuje do zrobienia innego smacznego dania. Robię z tych składników kapustę zapiekaną z mięsem mielonym. Polecam przepis na danie, które uwielbia moja rodzina.

Jak zrobić kapustę zapiekaną z mięsem mielonym?

Składniki:

• kapusta
• oliwa
• sól
• pieprz
• papryka słodka w proszku
• mielone grzyby
• cebula czerwona
• 500 g mięsa mielonego
• ząbek czosnku
• koperek
• szczypiorek
• jogurt naturalny
• łyżka koncentratu pomidorowego

Z kapusty wycinamy cztery grube plastry. Kładziemy je na papier do pieczenia na blasze. Plastry kapusty skrapiamy oliwą i solimy, doprawiamy pieprzem i papryką. Dodajemy na plastry mielone grzyby.

Cebulę kroimy i dodajemy do miski z mięsem mielonym. Ścieramy ząbek czosnku i dodajemy przyprawy. Masę wyrabiamy i nakładamy na plastry kapusty. Koperek i szczypiorek siekamy, łączymy z jogurtem naturalnym i mieszamy.

Zapiekana kapusta z mielonym, czyli palce lizać

Koncentrat pomidorowy dodajemy do sosu jogurtowego i mieszamy. Sosem smarujemy mięso . Piekarnik nastawiamy na 160 stopni i pieczemy około 45 minut. Danie jest gotowe do podania.

Zapiekana kapusta z mięsem mielonym jest smaczna, pożywna i można ją przyrządzić w prosty i szybki sposób. To danie zachwyci smakiem domowników i sprawi, że dokładki będą konieczne . Przygotuj taki obiad, bo jest wyjątkowo smaczny. Pisaliśmy o tym, jaka jest najlepsza kapusta do gołąbków. Podawaliśmy też przepis na surówkę z czerwonej kapusty.

Źródło: YouTube/@SPROBUJEMY