Ta surówka z czerwonej kapusty smakuje lepiej niż z restauracji. Zrobisz ją w mniej niż 5 minut

Czerwona kapusta, czyli porcja zdrowia na talerzu

Czerwona kapusta charakteryzuje się pysznym smakiem i wyjątkowymi wartościami odżywczymi. Jest smaczna na surowo, w formie gotowanej, czy jako kiszonka. To pyszne warzywo jest prawdziwą bombą witaminową. Zawiera witaminy C, K, A oraz witaminy z grupy B. 

Oprócz tego czerwona kapusta jest dobrym źródłem błonnika, potasu, żelaza, wapnia, magnezu, fosforu i miedzi. To warzywo naszpikowane jest przeciwutleniaczami - ma ich cztery razy więcej niż kapusta zielona. Czerwona kapusta słynie z wartości przeciwzapalnych i właściwości antynowotworowych. Warto przygotować surówkę z czerwonej kapusty. Będzie smakować lepiej niż w restauracji. 

Jak gotować bób, żeby nie wzdymał? Ten patent rozwiąże nieprzyjemny problem Czytaj dalej

Jaj przygotować surówkę z czerwonej kapusty?

Składniki:

• mała główka czerwonej kapusty
• cebula
• marchewka
• jabłko
• pęczek pietruszki
• pęczek koperku
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz
• 2 łyżki majonezu

Kapustę szatkujemy i solimy. Wyciskamy sok z kapusty i odstawiamy na chwilę. Cebulę kroimy i dodajemy do miski, dodajemy obrane jabłko i marchewkę. Te warzywa ścieramy na tarce. 

Siekamy pietruszkę i koperek. Dodajemy je do surówki. Wyciskamy z sok z cytryny i dodajemy 2 łyżeczki. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez. Wszystko dokładnie mieszamy. 

Surówka z czerwonej kapusty- zrobisz ją raz dwa

Ta surówka z czerwonej kapusty jest bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu. W kilka minut przyrządzisz smaczną i zdrową surówkę do letniego obiadu. Ta surówka pasuje do dań mięsnych i wegetariańskich. Można ją jeść jako dodatek do kanapek.

Jedzenie czerwonej kapusty sprzyja zdrowemu sercu. Badania wykazały, że osoby, które często jedzą to warzywo- mają nawet o 30 procent niższe ryzyko wystąpienia zawału. Takie dane robią wrażenie. Jedzmy czerwoną kapustą. Wyjdzie nam to dosłownie na zdrowie. Pisaliśmy o innej surówce z tego warzywa. Podawaliśmy przepis siostry Anastazji na surówkę z czerwonej kapusty. 

Źródło: YouTube/@Kulinarneprzygody